简单又好吃好做的饭食
【功效】增强身体免疫力,提供丰富的营养,增加饱腹感。
【材料】
- 鸡腿肉:2块
- 土豆:2个
- 胡萝卜:1根
- 大葱:1根
- 鸡精:适量
- 料酒:适量
- 生姜:适量
- 盐:适量
- 植物油:适量
【做法步骤】
1. 鸡腿肉切块,放入锅中加入水,加入料酒和姜片煮沸,捞出备用。土豆和胡萝卜削皮切块,大葱切段备用。
2. 热锅加入适量植物油,放入葱段和姜片炒香。
3. 加入土豆块和胡萝卜块炒匀,翻炒几分钟。
4. 倒入适量的清水,加入盐和鸡精,煮沸后转小火煮15分钟,或直到土豆和胡萝卜变软烂。
5. 将鸡肉块加入锅中,继续煮3-5分钟,使鸡肉煮熟。
6. 关火,撒上葱花即可享用。
【注意事项】
1. 做菜前将所有材料准备好,以便烹饪过程中快速进行。
2. 煮鸡肉时可以加一些料酒去腥味。
3. 煮土豆和胡萝卜时要切块,以便更加容易煮熟。
4. 可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
这道饭菜简单易做,口感鲜美。土豆和胡萝卜的加入增加了菜品的营养价值,而鸡腿肉则提供了丰富的蛋白质。吃一份这样的饭菜,既能满足口腹之欲,又能为身体提供营养。无论是作为主菜还是配菜,都能为餐桌增添色彩和美味。快来尝试制作吧!
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