蒸馒头为什么先大火后小火 蒸馒头先大火后小火的原因
美食5.48K
1、前期二十分钟用大火是为了让生的变成熟的,必须用大火蒸才能熟。转为中火后,是在恒温状态下,使其成熟彻底。最后十分钟的小火,是慢慢降温,为准备出锅做准备,防止内外温度差异太大,造成馒头表面热涨冷缩明显。
2、最后小火阶段很关键,有时小火要慢慢变到很小程度,或者停火后数分钟再出锅,就能避免馒头表面变蹋陷状。
-
六一自制简单又好吃的美食
功效:促进儿童食欲,增强儿童的营养摄入,提供丰富的营养素,增强儿童的免疫力。材料:1.面粉200克2.鸡蛋2个3.牛奶100毫升4.砂糖50克5.泡打粉1小匙6.盐适量7.植物油适量8.水果或者巧克力碎片适量(可根据喜好选择)做法步骤:1.将面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、泡打粉和适量的盐放...
-
面包怎样做简单美味又好吃
标题:简单美味的面包制作法功效:面包是一种常见且受欢迎的食物,含有丰富的碳水化合物,提供能量给身体。它可以作为早餐或下午茶的选择,供给身体所需的能量和营养。材料:1.500克高筋面粉2.10克酵母3.50克白糖4.5克盐5.250毫升温水6.50克黄油做法步骤:1.将高筋面粉放入...
-
苹果大蒜冰糖一起煮好吗
苹果、大蒜和冰糖可以一起煮,但这样制作的食物可能味道不太好,也没有特别的烹饪需求。通常,苹果可以用来制作水果酱或者苹果汁,大蒜可以用来调味菜肴,而冰糖通常用来煮汤或制作糕点。个别情况下,如烹饪某些特定的菜肴或药膳,苹果、大蒜和冰糖可以一起使用,但这需要根据...
-
解冻鸡腿能过夜吗能吃吗
解冻的鸡腿可以放在冰箱过夜,但是建议在24小时内食用。如果解冻后的鸡腿存放在适当的温度下,并确保其没有发出异常气味或出现不良变化,那么可以安全地食用。但是请务必确保彻底煮熟鸡肉,以杀死任何潜在的细菌。...