银耳羹怎么做又粘稠又好吃
银耳羹是一道传统的中国甜品,通常以银耳(亦称木耳、莲子耳)为主要食材制作而成。以下是一种做法,可以做出又粘稠又好吃的银耳羹。
材料:
- 银耳 20克
- 红枣 10克
- 冰糖 适量
- 水 500毫升
- 枸杞 适量(可根据个人口味添加)
步骤:
1. 将银耳用温水泡发,大约30分钟。
2. 泡发的银耳用清水洗净,撕成小块备用。
3. 红枣去核,用清水冲洗干净。
4. 在一个锅中加入水,放入泡发好的银耳和红枣。大火煮沸后转小火慢煮30分钟。
5. 加入适量的冰糖,搅拌至完全融化。
6. 根据个人口味,可以加入一些枸杞,继续搅拌均匀。
7. 继续小火慢煮5分钟,直至银耳羹变得粘稠。
8. 关火后,将银耳羹倒入碗中,待其冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
温馨提示:
- 可以根据个人口味调整糖的量,如果喜欢更甜的口味,可多加一些冰糖。
- 可以加入一些其他喜欢的配料如莲子、花生等,以增加口感和营养。
- 银耳羹最好在冷藏状态下食用,口感更好。
-
冬天怎么吃简单又好吃的
标题:冬天怎么吃简单又好吃的文章格式:一、功效冬天是寒冷的季节,身体需要保持温暖和提高免疫力。简单且美味的冬季食物能够帮助满足这些需求,增强身体的抵抗力,提供足够的能量。二、材料1.根据个人喜好选择蔬菜,如土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜等,切成小块备用。2.肉类,如...
-
大黄杏要怎么保存才能吃
大黄杏保存的方法有以下几种:1.鲜食:如果你想立即吃掉大黄杏,可以将它们冲洗干净后直接食用。记得剥去皮,去掉果核以及果肉上的衣物。2.冷藏:如果你准备稍后食用大黄杏,可以将它们放入冰箱冷藏。首先,将大黄杏冲洗干净,用纸巾吸干水分。然后,将大黄杏放入保鲜袋或密封容...
-
怎么炖公鸡汤需要炖多久
炖公鸡汤的时间可以根据个人口味和肉质的嫩烂程度来决定。一般来说,炖公鸡汤需要至少2小时以上的时间,以确保鸡肉炖烂且味道浓郁。如果想要更加入味的汤,可以延长炖汤的时间,一般可以炖3-4小时。将鸡肉炖至熟烂后,再加入其他的调料和食材,炖煮一段时间,让汤的味道更加...
-
可爱的小吃简单又好吃
功效:这道可爱的小吃既简单又好吃,适合作为下午茶点或小食之间的零食。它口感酥脆,口味香甜,能够带给人们愉悦的味蕾体验。材料:-面粉200克-白糖50克-牛奶100毫升-鸡蛋1个-泡打粉1茶匙-食用油适量做法步骤:1.首先,准备一个大碗,将面粉、白糖、泡打粉混合在一起。2....