啥鱼不能和什么一起吃
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一般来说,鱼可以和许多食材一起搭配食用,但以下搭配可能会不太适合或影响口感:
1. 鱼与柑橘类水果一起食用可能不太搭配,因为柑橘类水果中的柠檬酸可以在一定程度上腌制鱼肉,改变其质地和口感。
2. 鱼与奶类一起食用也不太推荐,因为鱼类中含有一种鱼腥味的化合物,与奶类中的蛋白质结合后可能会增加鱼腥味的强度。
综上所述,虽然某些食材不太适合与鱼一起食用,但实际上吃鱼的搭配方法还是非常多样的,可根据个人口味和饮食习惯来选择合适的搭配。
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