面粉为什么要做熟才能吃
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面粉在原生状态下含有淀粉和蛋白质等成分,若不经过烹饪或加热处理,可能会存在细菌、霉菌或寄生虫等微生物,从而造成食物中毒或感染。熟面粉通过加热处理可以杀死这些微生物,确保食用安全。此外,经过烹饪处理后的面粉可以提升口感和味道,使面食更加可口。所以,为了健康和口感考虑,面粉需要煮熟才能安全食用。
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