潮汕有什么小吃 潮汕有哪些小吃
1、蚝仔烙。蚝仔烙是潮汕美食之一,历史十分悠久,在当地是家喻户晓的美食,潮汕人最爱的下午茶小吃。将搭配好的食材轻轻搅拌均匀,舀进热锅铺平,“金灿灿”铺满视野,撒上香菜,香气四溢,蘸一下辣椒,入口表皮香酥,白玉般的蚝仔鲜到爆汁,口感鲜甜,迸发出独特的风味,令人欲罢不能。
2、潮汕肠粉。是一种使用米磨成粉,制作十分简单,是当地最普遍的早餐。原米磨出的浆,通过高温蒸汽的粉皮,粉粉嫩嫩,薄而韧,口感清甜、细腻,外皮白里透黄,粉皮吸收了肉的汁水。酱汁粘稠又香浓,有多种配料可选,食材鲜甜,搭配辣椒酱味道久久不能忘怀,满满一盘,料足口感一绝。
3、牛肉丸粿条汤。牛肉丸粿条汤是著名的潮汕小吃种类,深受大家喜爱,是潮汕人为之钟情的面食,牛肉丸、粿条的绝妙搭配,令人念念不忘。
-
榴梿不甜怎么烤好吃又简单
榴梿不甜怎么烤好吃又简单功效:榴梿是一种香甜可口的水果,富含维生素和纤维素,对增强免疫力和促进消化有很好的功效。尽管有时榴梿可能不够甜,但通过烤制可以提升其甜度和风味,使其更加美味可口。材料:-1个不太甜的榴梿-适量的砂糖或红糖(根据个人口味)做法步骤:1.准备...
-
笋子要怎么剥皮才能吃
要剥去笋子的皮,可以按照以下步骤进行:1.将笋子的顶端切掉,让底部露出新鲜的剖面。2.用刀切开笋子的外皮。从底部开始,用刀沿着笋子的长度轻轻剥下皮层,一定要小心不要伤到笋子的肉质部分。可以逐渐旋转笋子,以便更容易剥去外皮。3.如果笋子的外皮比较厚,可以用刀背或...
-
芒果和什么不能在一起吃
芒果不宜与海鲜一起食用。这是因为芒果含有一种酶类物质,能够分解蛋白质,而海鲜中含有丰富的蛋白质,两者混合食用可能导致不适消化,引发肠胃不适等问题。所以最好避免芒果与海鲜同时食用。...
-
鸭肉怎样炖好吃
要炖好吃的鸭肉,可以按照以下步骤进行:1.准备食材:鸭肉、姜、葱、料酒、盐、酱油、冰糖、八角、桂皮、花椒等。2.将鸭肉洗净切块,用开水焯水去腥。3.热锅凉油,将姜葱爆香,放入鸭肉煸炒至变色。4.加入适量料酒、盐、酱油、冰糖,再放入八角、桂皮、花椒等香料。5.倒入适...