淮山红烧肉做法图解 教你做简单又好吃的冬季进补菜
1、五花肉洗净切成小块,放在清水中浸泡10分钟。
2、锅中放入一点点油,待油温六成热时,将五花肉放入,小火慢慢煸炒至表面发紧,并有油脂析出。
3、放入大葱、姜片、大料、花椒和香叶,继续翻炒至有香味溢出。
4、倒入生抽、冰糖和盐调味,翻炒均匀后倒入没过食材的热水和白酒。
5、煮沸后,盖上压力盖,拨到加压的位置,时间设定15分钟。
6、12分钟时,把压力阀拨到排气位置,待红色小钮下降后,打开锅盖,放入山药。
7、盖上锅盖,拨到加压档,继续3分钟。
8、15分钟到后,打开锅盖,大火收汁即可。
方法/步骤
1五花肉洗净切成小块,放在清水中浸泡10分钟。
2锅中放入一点点油,待油温六成热时,将五花肉放入,小火慢慢煸炒至表面发紧,并有油脂析出。
3放入大葱、姜片、大料、花椒和香叶,继续翻炒至有香味溢出。
4倒入生抽、冰糖和盐调味,翻炒均匀后倒入没过食材的热水和白酒。
5煮沸后,盖上压力盖,拨到加压的位置,时间设定15分钟。
612分钟时,把压力阀拨到排气位置,待红色小钮下降后,打开锅盖,放入山药。
7盖上锅盖,拨到加压档,继续3分钟。
815分钟到后,打开锅盖,大火收汁即可。
-
冬天鸡蛋和白糖一起煮好吗
冬天鸡蛋和白糖一起煮也是可以的。可以先将鸡蛋煮熟,然后将鸡蛋去壳,放入煮锅中,加入适量的水和白糖,再煮一段时间让糖完全溶解,最后将火关掉即可。这样煮出来的鸡蛋会带有甜味,非常适合冬天食用。...
-
煮苹果能不能和山楂一起吃
煮苹果和山楂可以一起吃。它们可以一起煮成糖水、蜜饯、果酱等,或者用来制作苹果山楂茶。此外,煮苹果和山楂还可以搭配其他食材一起烹饪,增添风味。但是,饮食选择仍需根据个人口味和身体状况合理搭配,如果有任何不适或过敏反应,应立即停止食用并咨询专业医生的建议。...
-
广州菜品简单又好吃
广州菜品:蒜蓉炒空心菜功效:空心菜含有丰富的维生素C和纤维素,有助于促进消化和增强免疫力。蒜蓉则具有抗菌消炎、降血压和抗氧化的功效。材料:-空心菜300克-大蒜3瓣-植物油适量-生抽适量-盐适量做法步骤:1.将空心菜洗净,掐去根部的硬块,切成段状。2.大蒜剥去外皮,切成...
-
卤水拼盘能过夜吗能吃吗
卤水拼盘通常可以过夜,并且可以吃,但是要注意保存和食用时的卫生。卤水拼盘中的食材经过卤水腌制,质地较韧,如果保存得当,过夜后仍可以食用。建议将卤水拼盘放置于冷藏室或冰箱中保存,以确保食材的新鲜度和安全性。同时,在食用时要注意将拼盘中的食材加热至适宜温度,以...