在家怎样做宝宝的米粉好吃 在家如何做宝宝的米粉好吃
1、将米浸泡2个小时以上,取出放入搅拌机中,搅拌机内加任何一种蔬菜或水果,搅成泥湖,倒入奶锅加适量清水,边加热边用勺子搅拌,煮成粘稠的糊状就OK了。可以根据宝宝口味加入山芋,南瓜或者胡萝卜,青菜等一起搅拌,大一点的宝宝还可以加入虾肉等,这样的自制米粉又新鲜又保证营养,做法还简单。
2、用三斤稻米磨成粉,稻米最好再加点钙片一起磨成粉,这样宝宝就不缺钙,把生粉加入适量冷水搅均匀,记得米粉倒入小锅时就要开始搅呀,不然也会很容易结块的,直到成糊。或者凉开水先冲调然后隔水蒸,在快熟变稠时不断搅拌,隔水蒸的方法会不容易上火。适当添加其他食物成营养丰富的美餐水也可用菜汤来代替,如胡萝卜汤。 宝宝长牙了可在米粉里加入肉末,蛋黄,波菜,小胡萝卜块等等,天天可以给宝宝换换口味。
3、取50到60克大米用水洗净,浸泡一到两个小时。 试着拿一粒米,指甲可以掐断,就可以磨米了。把水倒些出来,但要留一些水。这样磨起来就会轻松许多。把米磨成米浆。米粒成为细细的粉状,浓到从瓷杵上滴下来,就可以了。舀出一半米浆,加三倍的水。放到锅里隔水加热。在加热过程中要不停的搅动。米浆和水的比例直接关系到米糊的浓或稀。
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