沙田柚怎么样挑甜的 沙田柚如何挑甜的
1、看外观。每个东西都有它适合自己的大小,柚子也不例外。在看柚子时,不要看太小的,这种小柚子多半是还没成熟的,味道一般都会很酸,当然了,也不能选太大的,太大的柚子,果肉可能没什么水分,吃起来也没有什么味道。形状上的话,好的柚子一般都是上面尖,下面平,这种柚子的品质比较好,但要不是这个形状的话,就建议不要购买。
2、看颜色。柚子的话,在没成熟的时候表皮都是青色的,但要是表皮是比较鲜明的淡黄色,那么这种柚子的成熟程度是刚刚好的,如果表皮是特别明显的黄色,就代表了这个柚子是比较老的了,里面已经没有什么水分了,没有水分的吃起来会太干。
3、看手感。柚子皮摸上去是光滑均匀、毛孔小的,而且被光照还能泛着光的,就说明这种柚子是生长得比较好的,可以放心购买,但要是摸起来是比较糙的,外表起着褶子不泛光的,这种柚子还是别选了。
在柚子的下面有一个小孔,那里是柚子的脐部,用手指按压柚子的脐部,按上去要是紧紧的,那么这个柚子的水分充足,非常的新鲜多汁,但如果是软软的,能够按进去的,就说明这个柚子里面已经干了,里面的果子所剩无几了,这种柚子就可以放弃了。
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