荷包蛋做法有哪些 这几种方式做出来的味道让你意想不到
很多人厨艺的初学者的第一道菜都是从荷包蛋开始的,因为它最容易操作,做出来的味道也不会太差。其实将荷包蛋稍微的加工一下味道又会不一样了。几种家常的做法一定要知道。
有人喜欢在吃泡面的时候给自己加一个荷包蛋,有人喜欢在切片面包中给自己夹一个荷包蛋。有时候是为了犒劳自己,有时候是为了给自己的食物增加一些营养。荷包蛋操作起来不用太麻烦,只需要几分钟就能将鸡蛋煎出一个表皮酥脆,内陷软绵的荷包蛋了。并且将荷包蛋通过不同方式的加工就能做出各种味美的家常菜了。
1、油煎荷包蛋
首先需要将平底锅烧热,放入少量的食用油,等油烧热。
然后将鸡蛋敲开放入锅中,将火调制成中火,慢慢的煎。
如果是喜欢吃溏心荷包蛋的,只要一面煎熟就可以吃了,如果喜欢全熟的鸡蛋就将两面都煎的酥脆就行了。
2、辣椒炒荷包蛋
先准备2到3个鸡蛋,一些青色的尖椒。将尖椒洗干净切成条状放在一旁备用。
然后将鸡蛋煎成荷包蛋,用刀将它们切成小块状。从新在锅中放入油,将事先切好的辣椒条放进去翻炒,等到辣椒变色了,就可以将鸡蛋块放进去一起翻炒了。
最后再放入盐、酱油少许、大蒜翻炒一下就可以装盘了。
3、丝瓜焖荷包蛋
准备2个鸡蛋,一根丝瓜,少许的红色辣椒以及大蒜子。将丝瓜削皮切成条状留在一旁备用,将红色的辣椒和大蒜切碎。
然后将油锅烧热,将鸡蛋煎成荷包蛋后,再用刀将它们切成块状。再在锅中倒入食用油,放入丝瓜翻炒一会,把切好的蛋倒进锅中,加入少许的许就可以开始焖煮了。
直到锅中的水煮沸了,开始收汁的时候,放入红椒以及大蒜。同时加入调味品继续翻炒一会,只要调味品都均匀附在菜上面了就可以出盛出来食用了。【本站原创未经允许,谢绝转载!】
-
鸡蛋苹果一起煮好吗减肥
鸡蛋和苹果都是健康的食物,适量食用对减肥是有好处的。鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质,可以增加饱腹感,控制食欲,同时提供必要的营养。苹果含有丰富的膳食纤维,能促进消化和排便,有助于控制体重。因此,如果在减肥期间将鸡蛋和苹果做为饮食中的一部分,并结合合...
-
茴香苗和槐花能不能一起吃
茴香苗和槐花可以一起吃。茴香苗是一种香味浓郁的蔬菜,可以用来烹饪各种菜肴。槐花是槐树开放的花朵,可以干燥后用作茶或制作糕点等。茴香苗和槐花在口味和功效上都有所不同,但没有明确的禁忌或副作用,因此可以根据个人口味和喜好一起食用。但是,对于具体的食用方式...
-
什么菌不能混在一起吃菜
有一些菌类不能和某些菜类混在一起食用,因为它们会产生有害物质或者互相抑制营养价值。以下是一些例子:1.普通蘑菇和柠檬:普通蘑菇和柠檬一起食用会破坏蘑菇中的维生素C含量,降低其营养价值。2.黑木耳和绿叶蔬菜:黑木耳富含维生素B1,而绿叶蔬菜中含有植酸,两者结合会...
-
又好吃又简单的拌面酱做法
【拌面酱的功效】拌面酱是一种美味的调味汁,可以为面条增加口感和味道。它含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康非常有益。拌面酱还可以提供能量,增加饱腹感,适合作为一餐的主食。【材料】-2汤匙酱油-1汤匙花生酱-1汤匙黑醋-1茶匙白糖-1/2茶匙蒜...