绿茶粽子做法大全 绿茶粽子的3种做法介绍
1、做法一:原料:苇叶(粽子叶)、西米、绿茶水、香肠。煮苇叶:苇叶冷水下锅,大火烧开转小火煮40分钟。泡西米:绿茶水晾凉(茶水一定要凉的)后倒入西米浸泡5分钟。捞出西米后,在西米中放入盐和糖调味,放入切成小粒的香肠。粽叶的两端用剪刀剪掉,包的时候比较窄的粽叶需要两片一起包,将粽叶的叶尖一段卷成漏斗状,装入部分西米、香肠,先把一个角裹起来,然后粽叶顺着缠绕包紧另一个角。8、用线缠紧;旺火足汽蒸10分钟即可。
2、做法二:原料:西米、绿豆、绿茶、少量的油、葡萄干。绿豆泡一晚上,绿茶用开水泡上,泡好的绿茶用沙布过滤一下,把西米倒到过滤完的茶水里,泡5分钟,不要泡时间长。这时候准备粽子叶,煮粽子叶不要煮时间长,大火烧开,中小火煮40分钟就可以了,准备洗干净的葡萄干,西米泡好以后,捞出和绿豆、葡萄干、在放一点点油搅拌均匀。粽叶的两端用剪刀剪掉,包的时候比较窄的粽叶需要两片一起包,将粽叶的叶尖一段卷成漏斗状,装入西米、绿豆、葡萄干。先把一个角裹起来,然后粽叶顺着缠绕包紧另一个角。锅里放水,大火烧开放入包好的粽子,蒸25分钟即可西米粽子不要煮,一煮就没型了。
3、做法三:材料:糯米、绿豆、咸蛋黄、绿茶、粽叶。干粽叶用水泡一天。去20克绿茶吗,用沸水冲泡,滤出茶叶,放量备用。糯米淘洗干净,加绿茶浸泡24小时备用。两片粽叶折成漏斗型,放糯米压实,加绿豆,糯米、咸蛋黄,糯米填满,将粽叶折过来,用线绳绑紧;锅里放水,将包好的粽子放入锅中,将20克绿茶放入锅中,也可以用纱布包着20克绿茶,放入水中与粽子同煮。压力锅煮开30分钟即可。
-
猪血跟什么不能一起吃
猪血在中国被广泛使用,常用于制作各种菜肴。但由于其特殊的性质,存在一些与食物的搭配不宜。1.猪血与某些鱼类不宜一起食用:猪血中含有亚硝酸盐,而某些鱼类中含有亚硝酸还原酶,二者在相互作用下可生成致癌物亚硝胺,可能对人体造成潜在的健康风险。2.猪血与鳗鱼(含有亚...
-
烤箱烤鸡脖多少温度和时间
烤箱烤鸡脖的最佳温度和时间会因烤箱型号、鸡脖大小和个人口味而有所不同。一般来说,以下是一个简单的指南:1.预热烤箱至200°C-220°C(400°F-425°F)。2.将鸡脖放在烤盘上,不要重叠。3.把鸡脖放入预热好的烤箱中。4.烤15-20分钟,或直到鸡脖表面金黄脆皮,内部熟透...
-
红烧鱼头炖豆腐需要炖多久
红烧鱼头炖豆腐一般需要炖40分钟至1小时左右,具体时间取决于鱼头的大小和炖的火候。可以用筷子轻轻插入鱼头和豆腐,如果很容易插入并且感觉鱼头和豆腐变得松软,那么炖制时间就差不多了。...
-
香焦能不能和奶粉一起吃
香焦和奶粉可以一起食用。香焦是一种零食,通常由面粉、砂糖、油脂等原料制成,而奶粉则是一种含有丰富营养的粉状奶制品。它们的食用方式没有冲突,可以同时食用或分开食用。然而,如果你有特殊的饮食需求或过敏史,建议你先咨询专业人士的意见。...