绿茶应该怎么泡 绿茶的三种泡法
1、上投法:就是将茶叶扔进开水中,而不是我们所认为的先放茶叶后倒开水,当然这样的方法也仅适用于那些外形紧实,颜色翠绿的高档绿茶,首先需要准备一杯75—85度之间的热水,捏起适量绿茶,将其向上丢入水中,这样的方法可以很大程度保留优质绿茶带来的香气,使其不会因为水温过高而损害茶叶本身具有的香气,在冲泡好后香味会更加浓郁,将高档绿茶的价值发挥到了极致。
2、中投法:这种方法适用于茶叶较为细嫩的绿茶,简单来说,我们只需准备70—80度左右的热水,首先将茶叶放入杯中,第二步将杯中的三分之一倒入热水,这时我们需要充分摇晃使其茶叶吸收足够的水分舒展开来,最后一步注入热水,到七分满即可。这种方式可以更为直接的感受绿茶的细嫩与清香。感受饮茶的快乐。
3、下投法:与上投法所对应的即为下投法,首先,这样的方法使用与普通绿茶,冲泡方法也就符合我们的固有思维。第一步将绿茶放入杯中,其次准备85度左右的热水倒入杯中冲泡,这样的方法能使普通绿茶的口感更好,由于水温较高的作用可以使其香气更加浓郁。这三种方法是根据茶叶品质来进行选择的,我们在平时也可以根据品质来冲泡。注意控制水温,不仅更为健康,口感也更佳。
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