香菜容易烂怎么保存不发霉 香菜保存方法分享
1、准备好保鲜膜,将香菜摘一下,不好的部分去掉,清洗之后控水,等香菜表面无水分后,将它切成小段,用保鲜膜将它包裹起来,不要留有空隙,最好一份一份的包裹,一份是一次的量,等想用的时候更方便,全部包裹好后放进保鲜袋,最后将保鲜袋放入冰箱冷冻,这么做可以保存一个星期,短时间内可以吃完的话建议这么做。想要保存更久可以这么做,香菜洗净后切好放进冰格里,再倒入少许纯净水,都弄好后放冰箱冷冻,这样处理至少放3个月都不会腐烂变质。
2、把香菜风干,做成蔬菜干,等吃的时候放在水里泡一下,泡开就可以了,味道还是很不错的,这种方法可以保存很久,至少放3个月不腐烂。把香菜摘一下,不好的部分去掉,洗净后锅里加水煮开,放一勺食盐,倒入香菜,再次煮开捞出,控掉水分后,将香菜放在有太阳且通风的地方,将香菜晾干,完全干燥后装进保鲜袋,放在阴凉干燥的地方保存即可。
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