怎么做四川烧白 如何做四川烧白
1、原料:连皮的猪五花肉、宜宾芽菜、红酱油(深色酱油)、料酒、糖、盐、油、花椒、葱。
2、锅中放入适量的水,放入料酒、花椒、葱结烧开;将整块的五花肉放入水中,煮15分钟左右,肉五成熟时捞起沥干水分,并在肉皮上抹上红酱油(深色酱油)。
3、炒锅或者平底锅内放入少量的油,将肉的肉皮朝下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起;肉皮要煎得棕红微微起泡;随后将肉切成6厘米长,3毫米厚的大片。
4、将剩余的红酱油(深色酱油)、料酒、糖和1汤匙的油混合成料汁;再将切好的肉片在料汁中浸一下,肉皮朝下整齐地码在一个大碗内。
5、将宜宾芽菜铺在肉片上面,压实;将铺好的肉片放入蒸锅内蒸40-60分钟,吃的时候用一个大盘扣在蒸肉的碗上,翻转过来,将碗移走即可。
-
煮苹果能不能和山楂一起吃
煮苹果和山楂可以一起吃。它们可以一起煮成糖水、蜜饯、果酱等,或者用来制作苹果山楂茶。此外,煮苹果和山楂还可以搭配其他食材一起烹饪,增添风味。但是,饮食选择仍需根据个人口味和身体状况合理搭配,如果有任何不适或过敏反应,应立即停止食用并咨询专业医生的建议。...
-
党参茶能过夜吗能喝吗
党参茶是一种以党参为主要原料的草本茶饮,它具有补气养阴、增强免疫力等功效。通常情况下,党参茶可以保存一天,但并不建议过夜再喝。这是因为茶叶与空气接触后容易变质,导致茶叶中的营养成分流失,口感也会变差。因此,最好是一次冲洗适量的茶叶,饮用后将剩余的茶水倒掉...
-
仓鼠能不能和水果一起吃
仓鼠可以吃一些水果,但并不是所有的水果都适合它们。一般来说,仓鼠可以吃水果的种子、果肉和皮,但需要注意以下几点:1.不要喂给仓鼠过多的水果,因为水果中含有糖分,过多摄入可能导致肥胖或其他健康问题。2.不要喂给仓鼠含有酸的水果,如柑橘类水果,因为可能对它们的消化...
-
菜板怎么处理才能吃烂
要让菜板变得更软更容易切割的方法有很多种。以下是一些常用的方法:1.将菜板浸泡在热水中:将菜板浸泡在热水中一段时间,让木质渗透水分,变得柔软。2.使用橄榄油或食用油:涂抹一层橄榄油或其他食用油在菜板上,让木质吸收油分,变得柔软。3.用盐擦拭:将少量盐撒在菜板上,用...