海鲜怎么处理保存时间长 海鲜如何处理保存时间长
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1、干冰保存,把泡沫箱里铺上一层干冰,再在干冰上面铺上一层干草,将海鲜放上,用层叠方式摆放干冰和海鲜,可保存10-20天左右。
2、湿润保存,把海鲜消毒,在塑料袋中装入配备好的水,再把海鲜按不同规格和数量装入,然后挤掉袋中的空气,并灌入适量氧气,用橡皮圈束紧袋口,可保存3-5天。
3、冰箱冷冻保存,把海鲜放袋中装好后,放入冰箱冷冻室,可保存7-10天左右。
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