吃生蒜的好处和坏处 吃生蒜有什么好处和坏处
1、吃生蒜的好处。抗菌消毒:生蒜里面含有较多的大蒜素,大蒜素具有抗菌消毒的功效。其杀菌能力强,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。增强免疫:生蒜能提高身体中巨噬细胞的吞噬机能,帮助人体增强抵御能力,从而提高人体免疫力。保护血管:生蒜中还含有多种维生素、蒜氨酸等物质,经常吃大蒜有利于降低血液黏稠度,从而防止动脉硬化等心脑血管疾病。
2、吃生蒜的坏处。口臭:生蒜中含有大蒜素,有强烈的刺激性气味,过量食用后会出现口臭的症状,会影响人际交往。上火:生蒜性温,过量食用可导致上火,容易出现口干舌燥、口舌生疮、大便干结、小便短赤、目赤肿痛、咽喉肿痛等症状。脾胃功能受损:过量食用生蒜也会刺激脾胃,导致脾胃功能受损,进而会出现腹痛、腹泻、恶心等不适症状,还会增加患胃炎、胃溃疡等疾病的风险。
3、因此平时应该保持饮食清淡,少吃生冷、辛辣的食物。
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