夏季吃什么解暑降火 夏季吃什么食物解暑降火
1、绿豆汤。多喝绿豆汤,是消暑解毒的好方法。绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等,可以补充新陈代谢中消耗的营养。绿豆汤适合天天饮用,但是要注意熬制时要把绿豆熬开花,这样绿豆汤营养更好更充足。要注意老人儿童以及体质虚弱的人、属于寒凉体质的人、正在服用各类药物的人不宜多喝绿豆汤。
2、苦瓜。苦瓜性寒味苦,有清热解毒、清心消暑、明目降压之功,对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质,还有一种叫“多肽-P”的类似胰岛素的物质,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。苦瓜可炒食、凉拌、煮汤,若配以温中散寒、除湿开胃的食物,可起到制约苦瓜苦寒的作用。
3、冬瓜。有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
4、莲子。天热时最容易受伤的就是心脏,因为暑热会直接导致人们烦躁伤心。而莲子芯虽然味微苦,但是养心安神的佳品。喜欢喝茶的人夏天可以多喝喝莲子芯泡的茶,怕苦的人则可以吃一些嫩莲子,同样能到达效果。
5、绿茶。在炎热的夏季,喝一杯清香的绿茶不仅可以消暑解渴,还能清热解毒。因为绿茶中的营养物质十分丰富,每天喝三杯绿茶不仅可以消暑,还可以养生抗癌,对人体大有裨益。
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