小米有营养吗 小米是否有营养呢
1、小米有营养。小米是北方人喜爱的主要粮食之一,小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米,含有丰富的铁质、复合维他命B、钙质、钾、纤维素和淀粉,吃小米可以补充铁元素,有利于补血,保护发质,还可滋润皮肤,具有补脾胃、补肾、养心安神、美容养颜等功效。
2、补脾胃:小米最主要的功效是补脾胃,甘味入脾,黄色入脾,小米是黄色的,从味觉上讲,小米味甘而咸,因此食用小米对脾胃虚弱者有益处。
3、补肾:五谷具有养精气、补肾气的作用,但是五谷当中小米的补肾功效最强,小米性质偏寒,略带咸味,咸味入肾,所以小米具有益肾气、补元气的功效。
4、养心安神:喝小米粥可增强小肠功能,有养心安神之效,小米还作为镇静安眠的保健品食用。
5、美容养颜:食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着,因此适合追求美容效果的女性。
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