关于小菜的知识

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酸辣包菜怎么炒好吃简单方便的快手小菜

1、食材：包菜1个，尖辣椒6枚，花生油25毫升，葱10克，姜适量，八角适量，辣椒油适量，糖适量，白醋适量，香油适量，味精适量，盐适量。2、步骤：先把卷心菜洗净。葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。包菜切成小块。3、锅里放油。放入...
家常素炒小菜怎么做家常素炒小菜的做法介绍

1、食材：胡萝卜适量，白菜适量，油适量，盐适量，青椒适量，料酒适量。2、萝卜菜去掉老叶和杂质，在淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净。3、胡萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成丝备用。洋葱去皮洗净，切丝备用。炒锅加入适量的油，爆香五香...
家常小菜的做法大全

1.蒜蓉蒸皮蛋：材料：鸡蛋3个，蒜末适量，生抽适量，盐适量，香葱适量。做法：将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀，蒜末撒在鸡蛋上，锅中加水烧开，将碗放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。蒸好后撒上香葱末，淋上生抽即可。2.清炒时蔬：材料：时蔬（例如青菜...
红炖牛尾家常小菜红烧牛尾做法分享

1、制作原料：生牛尾3公斤，大料50克，芝麻油100克，大葱段125克，生姜25克，大蒜50克，味精5克，料酒100克，淀粉75克，炖酱50克，渍汁200克，鸡汤500毫升，酱油75克，精盐25克，芝麻面50克（焙好），黑胡椒面5克。2、制作过程：（1）将生牛尾按骨节剁成段，用清...
香辣翅尖的做法一道美味的小菜

1、锅里先烧水，水烧开，把鸡尖烫一下；2、生姜大蒜剥皮洗干净切碎；3、辣椒也需要洗干净后切好，作料先准备好；4、鸡尖烫好了之后起锅，锅里烧干后放油；5、油烧热后把鸡尖放下去爆一下；6、就把生姜大蒜辣椒盐放下去炒，炒到生姜大蒜辣...
夏天喝酒时不妨吃点这些小菜

很多的男性朋友在夏天的时候，总是喜欢叫上三五好友，去夜市喝酒，再来点烧烤啥的，真的是人生一件惬意事。我要提醒广大男性朋友，夏天喝酒时不妨吃点这些小菜，这样对胃有好处。方法/步骤1浇汁乌冬面将乌冬面煮好后，将用削好的山...
红酒香肠的做法简单的下酒小菜

1、红葡萄酒大半杯，半个铅笔那么长的香肠2－3根，切片。2、有时间的话，就用红酒泡上香肠，放到冰箱过夜，没有时间的话，就直接把红酒和香肠倒入锅里，红酒的数量，正好能没过香肠就可以了哈。3、烧开以后，火力稍微减小一点点，然后继续...
清汤小菜简单又好吃的做法

功效：清汤小菜是一道清淡可口的菜品，适合作为下饭菜或者轻食。它富含维生素和矿物质，可以补充身体所需的营养。材料：-鸡胸肉：100克-鲜蔬菜（如胡萝卜、豆芽、香菇等）：适量-老姜：适量-食盐：适量做法步骤：1.将鸡胸肉切成块状，用清水...
小菜血旺汤的做法

小菜血旺汤是一道以小菜和血旺为主料的川菜。下面是制作小菜血旺汤的做法：材料：-牛血旺：500克-小菜：适量-豆芽：适量-油豆腐：适量-鱼豆腐：适量-木耳：适量-辣椒粉：适量-姜蒜：适量-鸡精：适量-料酒：适量-生抽：适量-淀粉水：适量-食用油：适...
小菜鸡是什么意思小菜鸡具体是什么意思

1、小菜鸡的意思是:指水平很差、缺乏经验、技巧不足的人。2、最初仅限于形容游戏玩家，最常见于电竞界，是从“菜鸟”一词发展而来，形容人能力很弱。菜鸟，通常为自己的谦称，而菜鸡就有嘲讽别人的贬义色彩了。之后因为这个词...
虾酱的做法很配饭的一个小菜

1、虾去杂质，洗净，沥干。料理机加虾加葱姜打成泥，（加适量水的水能打动虾即可）。2、凉锅凉油倒入打好的虾泥，加一勺红酒，盐和糖适量，煸至变色，把炒好的虾酱放入高压锅压40分钟左右。3、虾酱其实可以做出很多种口味的，就看各位加...
夏天怎么种小菜夏天种小青菜技巧

1、青菜种子小，必须种植土层很浅，甚至撒在土层上，然后撒施一层薄薄的细土覆盖种子即可，土层过厚，种子不能发芽。2、夏天温度高，必须为青菜种子发芽遮阴。夏天温度高，太阳辐射地面火辣辣的，种的青菜种子覆的薄薄的土层很快被晒...
晚上吃的家常菜有哪些家常开胃小菜都有哪些

1、常见的家常菜有：辣椒炒肉、农家小炒肉、红烧茄子、回锅肉、番茄炒鸡蛋、蒸鸡蛋、地三鲜、东江酿豆腐、虎皮青椒、香菇油菜、水煮肉片、瘦肉炒芹菜等等，其中番茄炒鸡蛋是最常见的家常菜，它不仅颜色搭配绝美，还非常有营...
白萝卜怎么腌制简单做法冷藏一个晚上做出开胃小菜

1、白萝卜对半切开再切薄片。加入白糖腌制一小时，沥干水分。2、加入蒜末、姜片、小米椒、生抽两勺，陈醋少许，盖上冷藏一个晚上即可。1、白萝卜对半切开再切薄片。加入白糖腌制一小时，沥干水分。2、加入蒜末、姜片、小米椒...
各种小菜的做法大全各种小菜的菜谱做法

1、凉拌黄瓜用料：黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙。方法；黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块，皮蛋切瓣，蒜头剁碎末，各种调味料(生抽、盐、陈醋、...
锦州小菜怎么吃好吃又简单

锦州小菜怎么吃好吃又简单功效：锦州小菜是一道传统的锦州地方特色菜品，既美味又营养。它富含蛋白质、维生素和矿物质，具有增强食欲、促进消化以及补充营养的功效。材料：-生抽：适量-白醋：适量-熟花生：适量，剥去皮壳-小黄豆：适量...
好吃的家常小菜四道家常好吃小菜的做法

1、椒盐杏鲍菇。【材料】：杏鲍菇1个、鸡蛋1个、面粉4勺、淀粉2勺、椒盐粉1小勺、盐1小勺。【做法】：杏鲍菇洗干净后，用手撕成小条，然后放入1小勺盐腌十分钟，挤出水分；鸡蛋打散，加入面粉、玉米淀粉和椒盐粉搅拌均匀来调味；然后...
芋头杆泡菜制作方法家常小菜你喜欢吗

1、切掉芋头杆底部的宽片，也可以不切，只是上面圆圆的腌制出来2、切掉的这一截，可以剔皮，然后淖水3、芋头杆、圆荷、红辣椒洗净4、芋头杆切成差不多等距的节5、圆荷切片6、辣椒切成块7、把籽筛除8、3者倒一起，撒盐9、搅拌均...
早餐小菜的做法大全怎么做早餐小菜

1、爽脆小黄瓜，黄瓜洗干净，沥干水分，将黄瓜切成条，撒上盐，腌制一下，用手攥掉黄瓜中的水分，加入香油，酱油，醋，糖，盐和适量红色尖椒圈，拌均匀即可。2、拌榨菜丝，榨菜洗干净，切成丝，香菜和青辣椒切成丝，放入香油、酱油拌均匀即可3、香椿...
大盘鸡秘方家常小菜大盘鸡自制方法分享

1、主料：鸡块、1000克、青椒1个、香菜适量、姜适量、葱适量。2、辅料：食用油适量、干辣椒适量、花椒适量、肉蔻适量、麻椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、郫县豆瓣、酱15克、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、盐三...
五香鸡蛋干的做法简单小菜五香鸡蛋干家常做法分享

1、主料：鸡蛋干250g。2、辅料：香油5ml、姜蒜20g、彩椒100g、香葱10g、盐3g、生抽10ml、柠檬酱油沙拉汁10ml。3、做法：（1）准备好所有的食材，洗净备用，鸡蛋干切成条状放入碗中，加入彩椒丝，加入姜蒜末。（2）加入盐、生抽、少许柠檬酱...
苦瓜做小菜方法苦瓜做小菜方法介绍

1、材料：苦瓜500克，红辣椒30克，香油2茶匙，酱油半茶匙，豆瓣酱少许，蒜泥少许，盐、味精各少许。2、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用。3、将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，用...
100种简单又好吃的小菜

标题：100种简单又好吃的小菜1.凉拌黄瓜功效：清热解毒、美容养颜。材料：黄瓜、蒜末、盐、醋、糖、香油。做法步骤：将黄瓜切成薄片，加入盐搅拌均匀，腌制片刻后拧干水分。再加入蒜末、盐、醋、糖、香油调味即可。注意事项：黄瓜...
家常菜的做法大全家常小菜三则做法推荐

1、地三鲜。用料：土豆一个、茄子一根、青尖椒一根、大蒜3瓣、葱一根、姜片2片、酱油两勺、蚝油一勺、白糖半勺、淀粉一勺、清水5勺、盐一茶勺。做法：（1）土豆和茄子切滚刀块青辣椒切小片茄子可以撒点淀粉减少吸油。（2）锅内倒...
辽宁种小菜的最佳时间辽宁种小菜的最好时间

1、辽宁朝阳市干旱少雨，一般在4月中小旬有春雨土壤湿润可以种植蔬菜及农作物。2、4月上旬或中旬可以地膜或暖棚种植蔬菜，4月下旬可以大田或园子种植。3、适合春季播种的蔬菜:菠菜，小青菜，(喜热，最早在4月下旬至5月份播种)，...