关于蒸饭的知识

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蒸饭怎么做才熟怎样蒸米饭才熟

1、准备食材，米500g、水600g、香米20g2、淘米：淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好。3、泡米：蒸米饭以前泡一两个小时米（如果用温水更好），这样可以让米粒吸水，蒸出来的米...
蒸饭车一盘多少米和水需要多少水

1、一碗米饭二碗水，根据米的多少判断。蒸40-60分钟。2、每盘放七斤米就好，水要靠经验放，一般是没过米。冬天蒸六十分钟，夏天蒸五十分钟。3、适用人数:60人，蒸饭量:15-20KG，蒸饭时间:45分钟，盆数:4盆。4、热产率高达98%以上，而...
腐竹蒸饭做法腐竹蒸饭做法是什么

1、准备好一把大米，清洗干净之后放在锅中备用。2、准备好豆豉，清洗干净备用。3、准备好腐竹，清洗干净撕成小段备用。4、将豆豉和腐竹加入少许的花生油和酱油，搅拌均匀备用。5、将搅拌好的腐竹和豆豉一起放在锅中蒸上半个...
黄米蒸饭做法黄米蒸饭的做法

1、将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用。2、然后将黄米捞出，在大铁锅上放上铁鍻；铺上蒸饭片，一层黄米一层芸豆，一层红枣铺放，大火蒸一个小时就好。3、最后在磁面盆中挤压成糕状，加上黄米...
泡菜蒸饭泡菜蒸饭怎么做

1、材料：大白菜泡菜30公克，白米1杯，水8/10杯，松子10公克，银杏8公克，猪肉片30公克，栉瓜20公克，砂糖1/2茶匙，味醂1茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/4茶匙，酱油1/2茶匙，砂糖1/4茶匙，米酒1/2茶匙。2、白米洗净泡水约20分钟；松子泡水约15分钟；罐头...
咸肉蒸饭怎么做让我来教教你

1、咸肉洗净切小块，葱姜切末。2、青菜洗净切小段。3、锅热倒入适量油，加入咸肉丁翻炒。4、放入葱姜末翻炒均匀。5、放入青菜快速翻炒均匀。6、放入装有米的电饭锅中。7、接通电源蒸熟。8、装入碗中即可食用。...
贝贝小南瓜蒸饭的做法贝贝小南瓜蒸饭的做法介绍

1、食材：面粉少量、贝贝小南瓜半个、牛奶100毫升、细砂糖少量。2、准备所有食材。蛋清和蛋黄分开分别放入无水碗中。3、贝贝小南瓜蒸熟捣成泥。4、鸡蛋清放入细砂糖打发。5、将牛奶倒入蛋黄中进行搅拌。6、加入南瓜泥...
煮饭与蒸饭哪个有营养煮饭与蒸饭哪个比较有营养

1、煮饭是将米放入清水中，不要多次洗米，洗一两次就可以，避免大米中富含的大量维生素B流失，先用旺火煮开，再用温火煮烂。此时水有溶解作用，所以米汤中存有相当多的水溶性物质，如维生素B1、维生素C及矿物质如钙、磷等。2、但由...
如何制作酱油蒸饭酱油蒸饭超好吃的制作步骤详解

1、酱油蒸饭材料准备：米饭适量，土豆1小个，胡萝卜半根，西红柿1个，火腿肠1根，豆角5-6根，香菇5朵，酱油，葱，花椒适量。2、电饭煲加大米，水按平时水量。备好料，切丁。3、油入花椒，出香味后捞出，加葱花。4、加西红柿炒一会儿。所有材料，加...
高压锅蒸饭蒸多久才会熟高压锅蒸饭蒸多长时间才会熟

1、一般情况下，使用高压锅蒸米饭一般是5到10分钟就可以蒸好了，当然这也也火候以及煮饭量的大小有很大的影响。高压锅主要是靠液体产生的压力让水温达到高温度而不会出现沸腾，让食物更快的熟。2、使用高压锅要注意：在使用...
腊肠蒸饭有哪些做法

腊肠蒸饭是一道美味的热菜，以下是几种常见的做法：1.腊肠炒饭：将腊肠切片或切丁，与米饭、蔬菜一起炒熟，调入适量的盐、酱油和其他调味料，炒匀即可。2.腊肠蒸饭：将腊肠切成片或切丁，放在蒸锅中蒸熟，再与蒸好的米饭一起拌匀，加入适...
教你如何使用传统蒸饭木桶做木桶饭使用传统蒸饭木桶做木桶饭的方法

1、蒸饭前先提前将米放入锅中煮至6-7分熟后捞出，需等水沸腾后放米煮（也可以将米浸泡3-4小时后使用）注意米粒变大时需要关小火。2、将煮过半熟的米筛出放入蒸饭木桶中，饭桶底部可放一层纱布或者草垫，防止米粒漏出哦。3、锅...
高压锅蒸饭要蒸多久使用高压锅的注意事项

1、正常情况下，只需要5至10分钟左右即可。首先，把米清洗干净，并往高压锅中放入适量的水。其次，盖上高压锅的盖子，并用大火蒸煮，直到安全阀开始响；最后，静待30秒，再转至小火烹煮5分钟左右，这样米饭就蒸好了。2、在使用之前，应该仔...
黑米泡多久可以蒸饭黑米泡多长时间可以蒸饭

1、黑米泡3小时可以蒸饭。2、黑米的营养价值很高，含有粗脂肪、蛋白质、纤维素、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、维生素E等营养物质，适量食用能补充人体所需的营养物质，和糙米一样，外皮都有一层坚硬的种皮，先放入...
怎样给宝宝蒸饭好吃又简单

蒸饭是给宝宝提供营养丰富的一餐的好方法。它不只是简单易做，而且能保留食材的营养成分和口感。下面是一个简单又好吃的宝宝蒸饭的做法。1.功效：宝宝蒸饭能提供全面的营养，包括蛋白质、碳水化合物和维生素。它易于消化，不...
家常糯米蒸排骨的做法如何做糯米蒸饭

1、材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量、盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许。2、方法：糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。泡好的香菇切片。3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点...
南瓜蒸饭的做法南瓜蒸饭怎么做

1、食材：南瓜适量、米适量、糖适量、油适量、玉米适量。2、将南瓜顶部切去把籽挖净，蒸20分钟，至肉变软。3、把南瓜肉挖出。4、南瓜肉和高汤放进搅拌机里。5、毛豆用煮3-5分钟，洋葱切丁。6、高汤在汤锅里加热，并确保在煮饭...
南瓜盅蒸饭做法步骤怎样做南瓜盅蒸饭

1、南瓜1个，大米适量。2、准备一个小南瓜，相貌要好一些。毕竟看着开心，吃着更开心。将南瓜冲洗干净。3、用刀将南瓜，一次性剖成两瓣。上半部分要少一些，下半部分多一些。4、用勺子取出南瓜瓤，在南瓜上形成两个空心的地方。5...
咸肉蒸饭的做法咸肉蒸饭怎么做

1、主料:大米三人份,咸肉适量,青菜适量。2、辅料:葱少许,姜少许,油少许。3、咸肉洗净切小块，葱姜切末。4、青菜洗净切小段。5、锅热倒入适量油，加入咸肉丁翻炒。6、放入葱姜末翻炒均匀。7、放入青菜快速翻炒均匀。8、放...
菠萝蒸饭怎么做好吃简单制作菠萝蒸饭的方法

1、主料：菠萝半个、胡萝卜半根。2、辅料：大米2碗、水适量。3、将菠萝一分为二，取适量菠萝备用。4、将菠萝切块。5、然后切成丁。6、胡萝卜也要切成丁。7、将米洗好后，把胡萝卜和菠萝加入里面。8、正常焖饭就可以了，饭锅跳...
红豆泡多长时间蒸米饭好吃红豆蒸饭需要浸泡多长时间

1、红豆提前泡半小时左右比较好。2、蒸米饭之前是不用泡米的，那样煮出来的米饭不好吃还很烂，只是需要稍微轻柔的洗一下米而已，过两遍水就好，米最有营养的部分就是米汤，洗的时候切忌反复揉洗，那样营养都会流失。...
南瓜蒸饭怎么做南瓜蒸饭的做法步骤

1、南瓜洗净，切掉四分之一的头部，用勺子挖掉里面的种子。2、糯米提前浸泡半个小时，放入南瓜的底部，中间放上葡萄干和枸杞。3、再放上一层糯米，上面点缀上葡萄干、枸杞和大红枣。4、放入蒸锅中。5、25分钟后，软糯香甜的南瓜...
老式蒸饭的制作方法老式蒸饭怎么做

1、蒸饭前先提前将米放入锅中煮至6-7分熟后捞出，需等水沸腾后放米煮（也可以将米浸泡3-4小时后使用），注意米粒变大时需要关小火。2、将煮过半熟的米筛出放入蒸饭木桶中，饭桶底部可放一层纱布或者草垫，防止米粒漏出哦。3、锅...
蒸柜蒸饭要多长时间蒸柜蒸饭要多久

1、45分钟至50分钟。2、使用蒸饭柜蒸米饭时，米的分量比较大，需要酌情增加蒸制的时间。米在蒸之前可以放在清水中浸泡一个小时，这样既可以缩短蒸饭的时间，也能使米饭的口感变得更加软弹。蒸好的米饭可以直接吃，也可以用于制...
怎么做南瓜蒸饭窍门南瓜蒸饭怎么做

1、大米300克，南瓜400克。2、南瓜用盐搓一搓外皮，对半切开，去南瓜籽，切小块。如果南瓜很嫩，皮也可以吃，不需要去皮。3、大米清洗干净，浸泡5分钟，大米通过浸泡，煮饭可以缩短时间，省电，米饭更香软。4、把大米、南瓜放进电饭锅锅胆...