关于香干的知识

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腊肉炒香干的做法怎么做腊肉炒香干

1、主料：腊肉150克、豆干6块、辣椒3个。2、辅料：姜蒜适量、小米椒2个、生抽2勺、料酒2勺、油盐适量。3、将腊肉放入开水洗干净。4、放入锅中蒸上十分钟。5、蒸好的腊肉切成片放入锅中，加入少许油煸炒。6、腊肉炒出油后加...
香干如何保存时间长香干怎样保存时间长

1、香干如果要保存的话，应该拿个保鲜袋装好，再拿盆水来，把保鲜袋放在水里把保险袋里的空气压出来，注意保鲜袋的袋口不能进水，压完空气再放进冰箱冷藏室就可以了。2、将香干直接搁置在淡盐水中浸泡着，随后将它放入冰箱保鲜层...
香干怎么炒好吃怎样做炒香干美味

1、主料：150g五花肉，200g香干。2、配料：35g青椒、20g芹菜、15g蒜瓣、2g盐、1ml酱油、3ml蚝油、10ml米酒、1g胡椒粉、35g红椒。3、青红椒分别顶刀切。4、芹菜切寸段。5、蒜瓣切碎。6、香干均匀切粗条。7、五花肉切片。8、...
香干洋葱做法香干洋葱炒蛏子家常做法步骤

1、食材：蛏子（已清洗焯熟）、香干（已切开）、洋葱（已清洗切开）。2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱和香干翻炒翻炒炒出洋葱的香味。4、接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。5、然后，加适量的生抽。6、加适...
香干回锅肉做法和步骤香干回锅肉怎么做

1、主料：五花肉500克。辅料：香干200克,青椒3只,蒜瓣5瓣,高汤200克。调料：干椒3只、姜丝、葱末,豆瓣酱、老抽,八角,桂皮,草果,肉蔻,糖,盐,香菜,料酒各适量。2、卤肉做好，锅入油,六成热,放葱姜,干椒煸出香味3、将八角、桂皮...
鸡胗怎么做消食大葱鸡胗炒香干的做法

大葱鸡胗炒香干开胃消食，做法如下：1、主料：大葱130克、香干130克、鸡胗100克。2、辅料：生抽适量、油适量、盐适量。3、香干、鸡胗（已清洗焯熟）、大葱（已清洗切开）。4、将香干放在案板上切成片，待用。5、将已焯熟的鸡胗放在案板...
猪血能不能和香干一起吃吗

猪血和香干可以一起食用。猪血是一种富含蛋白质和铁元素的食材，可以在烹饪过程中用来制作各种菜肴，如猪血豆腐、猪血糊等。香干则是一种豆制品，富含蛋白质和纤维，可以和猪血一起进行烹饪，制作出美味的菜肴。常见的组合有猪...
香干怎么做好吃

要使香干做好吃，可以尝试以下几种方法：1.腌制：将香干切成适当大小的块状，用调料进行腌制，如酱油、盐、糖、料酒、姜蒜等。腌制的时间可以根据个人口味调整，一般30分钟至1小时为宜。2.炸制：可以将腌制好的香干放入锅中炸至金...
肉末香干的做法肉末香干的做法步骤

1、食材：肉末，豆腐干，辣椒半根，胡萝卜，葱花适量，姜丝适量，食用油适量，蒜末适量，酱油适量，蚝油适量，盐少许，鸡精适量。2、豆干，辣椒，胡萝卜改刀切片。3、准备葱花，姜丝，蒜末。4、锅内放油烧热，放入肉末炒熟，放入葱姜炒香，放入生抽炒变色。...
香干怎么做好吃香干的做法

1、食材：肉丝125克、香干4块、青椒1个、生抽30ml、老抽5ml、生粉、油、蒜适量2、用生抽和生粉将肉丝腌制一下，生抽可以多放些（上色）然后搅拌均匀让肉丝充分吸收3、将蒜切成片，香干切成丝，青椒切成丝，生粉与水混合在一起搅拌...
香干韭菜炒面的做法香干韭菜炒面的做法介绍

1、材料：面条250克、韭菜黄150克、香干100克、猪肉100克、生抽适量、香葱适量。2、把香干切成小条。3、把瘦肉切丝，用料酒腌会。4、把韭菜黄切成小段。5、起油锅，倒入瘦肉。6、翻炒一分钟。7、然后加入香干条翻炒。8、最...
油菜炒香干如何做如何炒香干

1、小油菜掰开叶子，放清水中泡洗干净。2、洗净的油菜切成段，香干洗净切。3、炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜蒜爆香。4、先放香干下锅快速翻炒。5、香干炒1分钟后，倒入小油菜快速翻炒。6、油菜出水后，依次加入适量的盐，鸡...
香干怎么炒的软嫩好吃香干如何炒才好吃

1、原料：青椒、香干、肉丝、葱、姜、蒜、料酒、食用油、生粉、蚝油、盐、豆瓣酱、白糖、胡椒粉。2、肉丝加入葱姜，蚝油，少许盐，料酒，胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟。3、加入一勺生粉，抓匀。4、最后加入一勺食用油，抓拌均匀，防止下...
马兰头拌香干的做法香干马兰头怎么做

1、食材：马兰头1斤，豆腐干3片，笋1个。2、马兰头挑干净，冲洗干净。3、竹笋剝壳、削干净，绰水稍微煮就一点撩出。4、煮一锅水，滚开后下豆干烫一下撩出。再烫马兰头。一下子就好，不要滚久。5、材料都切末，放在一个大碗里，加2勺生...
芹菜香干牛柳丝芹菜香干牛柳丝的制作方法

1、牛柳洗净，用刀背拍松，切成细丝，加入腌料抓匀，腌制15分钟。2、西芹撕去老筋，洗净切成丝；豆干切成条，红菜椒切细丝；蒜切片，葱切段。3、烧热3汤匙油，倒入牛柳丝滑炒至变色，捞起沥干油。4、续添1汤匙油烧热，先倒入蒜片和豆干，以小火...
怎么做香干炒芹菜香干炒芹菜做法

1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段；2、香干直接切成丝；3、放入一定的油，烧至4热，将香干放入进行油浸；4、热锅入油，倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟放入香干即可。5、芹菜炒香干是用...
香干炒平菇步骤香干炒平菇的烹饪方法

1、材料：平菇100克、香干3块、青椒2只、鸡精1小勺、盐1小勺。2、香干切成丝，青椒去籽切丝。3、平菇切成片。4、水烧开，加点盐平菇焯烫一遍。5、油加热，煸炒青椒，香干。6、变色加入处理好的平菇。7、翻炒均匀烧十几秒钟。8...
香干炒面筋怎么做如何做香干炒面筋

1、主料：豆干3块，面筋100g。2、辅料：酱油适量，盐适量，葱适量，姜适量，青菜适量。3、准备好上述所需的食材。4、将面筋洗净切块。5、豆干洗净切成条状。6、青菜挑洗干净。7、锅内加入食用油，放入葱花，姜丝炒出香味，加入准备好的豆...
香干炒木耳怎么做香干炒木耳的具体做法

1、主料:豆腐干300克。2、辅料:木耳(水发)50克。3、调料:大葱10克、姜5克、盐3克、料酒10克、植物油10克。4、木耳洗净,撕成块。5、香干片薄片,切丝。6、锅内放油,葱段、姜片入锅炝一下,随后下木耳、豆腐干煸炒。7、...
肉丝香干炒大蒜怎么做肉丝香干炒大蒜

1、主要原料：肉丝75g、香干4块、大蒜250g、姜1片、盐3g。2、香干洗净后，用刀劈成两瓣，然后切丝。3、大蒜清水侵泡后洗净切寸断。4、猪肉切丝后与加工好的食材码放在配菜盘内备用。5、锅淋油入肉丝煸炒（油温无需加热，入油后...
大蒜炒香干怎么炒怎么做好吃

1、大蒜去根，去老叶后洗净，备好香干。2、用刀背把蒜白拍松，这样便于入味。3、再把香干切片，大蒜切段。4、热锅温油，把香干入锅煎至两面微黄捞起。5、锅内留油，再把蒜倒入煸炒出香味加盐。6、再把香干入锅，煸炒均匀。7、加入...
香干海带丝怎样做香干海带丝

1、1、食材：鲜海带丝300g、五香豆腐干2块、红菜椒1/2个、海米15g、盐1茶匙（5g）、洋葱1/2个、白芝麻1/2茶匙（3g）、芝麻香油2茶匙（10ml）、香醋1汤匙（15ml）。2、将海米用流动水冲洗干净，再放入沸水中浸泡约20分钟，使其充分泡发。3、...
川香干煸带鱼的做法川香干煸带鱼的做法是什么

1、准备材料：带鱼3条、鸡蛋1个、料酒2勺、生抽2勺、姜丝、蒜片适量、花椒1把、食用油适量、盐适量、干辣椒10个、芹菜1小根、胡椒粉适量、淀粉1勺、白糖少量、蚝油1勺、白芝麻适量。2、带鱼清洗干净去鳞，切段备用，配料全...
拌香干做法窍门拌香干的烹饪方法

1、材料：香干100克、黄瓜1根、食用油适量、干辣椒适量、糖适量、盐适量。2、香干切片，放入沸水中煮2分钟再捞出过冷水后沥干待用；3、青红辣椒洗净晾干，用刀拍扁,剜去辣椒籽;4、将锅置于火上，放少许油，将拍扁的青红辣椒放入，...
香干毛豆米炒肉丝如何做香干毛豆米炒肉丝

1、原料：新鲜毛豆、香干（北方可用熏干代替）、红椒、榨菜、猪里脊肉。2、调料：生抽、鸡精、糖、淀粉。3、毛豆剥壳洗净，香干、红椒、榨菜分别洗净切丝。4、猪里脊肉切丝后用生抽、鸡精、糖、淀粉腌制十分钟。5、锅内热油，七...