关于泡脆的知识

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生抽酸萝卜怎么泡脆而好吃生抽酸萝卜如何泡脆而好吃

1、食材：萝卜1根、姜几片、白醋5勺、糖2勺、小米椒4-6个、生抽2勺、蒜几片。2、准备一根萝卜，洗干净。3、喜欢吃皮的朋友可以用削皮器试试。4、把萝卜切成夹片，或者喜欢啥样切啥样。5、适量的盐抓匀，腌制半小时，然后沥水。...
芷江酸萝卜怎么泡脆而好吃芷江酸萝卜脆爽的做法

1、制作酸萝卜的食材：红萝卜、小米椒、盐、蒜、冰糖2、处理红萝卜：将红萝卜清洗干净之后去皮切成条状，放倒碗中，接着往里面加入盐，用手轻轻抓匀，腌制30分钟左右，期间隔一段时间搅拌一下，让萝卜在浓盐水中浸泡均匀。3、用水清...
红色酸萝卜怎么泡脆而好吃怎样泡酸萝卜好吃又脆

1、首先准备两根新鲜的白萝卜，虽然这种白萝卜不是湖南当地产的，但是这里的人却很爱吃，改刀可以切成条也可以切成片，这个就根据大家自己的习惯了，切好的白萝卜先用清水清洗干净，然后放入白糖和盐，盐可以腌出白萝卜当中的水分，...
醋白萝卜怎么泡脆而好吃醋白萝卜泡脆而好吃的方法

1、醋泡萝卜在做的时候需要准备白萝卜两根，还要准备一小把泡椒，另外准备50克泡椒水和适量的小尖椒，除此以外要准备适量的白糖和食用盐以及白酒，还要准备20克白醋。2、把准备好的新鲜白萝卜切掉两端，然后把它从中间一分为2，...
红皮萝卜怎么泡脆而好吃红皮萝卜脆而好吃怎么泡

1、原料：红皮萝卜1000克，18％食盐溶液2500克，酸辣水2000克，野山椒水1000克，红糖50克，白酒10克，醪糟汁lO克，香料包1个。2、将红皮萝卜洗净，沥干水分，削成1厘米厚的皮(中间萝卜心另做他用)，浸泡在食盐溶液中2小时。3、将萝卜皮、香料...
辣椒酸萝卜怎么泡脆而好吃辣椒酸萝卜如何泡脆而好吃

1、食材：白萝卜适量、红辣椒适量、姜适量、醋适量、糖适量、酒适量、蒜头适量、盐适量。2、将白萝卜洗净去皮，切成0.5厘米厚、3厘米长的长条。3、将萝卜条放入小盆中，加入盐腌制1个小时。4、将红辣椒切开。姜切片，蒜剥好，...
樱桃萝卜怎么泡脆而好吃樱桃萝卜好吃的泡制方法

1、材料：樱桃水萝卜9颗，盐2克，绵白糖20克，白米醋40克，小米辣2个。2、樱桃水萝卜清洗干净；3、切掉头尾；4、把萝卜放在2根筷子之间，用刀顺着一个方向切片，底部不要切断；再90度调整方向切片，形成小网格；5、放少许盐拌匀，腌10分钟，萝卜...
酸萝卜怎么泡脆而好吃酸萝卜如何泡脆而好吃

1、选取甜脆多汁的红色萝卜，红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的，看着就很有食欲。2、洗净切成条状，加入盐，轻轻抓匀，不要用力，抓软了虽然入味但是就不脆了，腌半个小时以上，盐要多点，期间要隔一段时间翻拌两下，也可以用没过萝卜...
红醋酸萝卜怎么泡脆而好吃红醋酸萝卜如何泡脆而好吃

1、材料：白萝卜(一根)、冰糖一大块、盐两小勺、糟辣椒一勺、红醋两勺、水1000ml。2、把无油锅开水，加盐和糖，冷却。3、萝卜削皮切小块。4、萝卜上撒盐沥干待用。5、把辣椒放在凉水里，搅拌均匀，然后把大辣椒排干。是时候品...
爽萝卜怎么泡脆而好吃爽萝卜脆而好吃怎么泡

1、材料：白萝卜2个、泡椒150g。2、白萝卜洗净。3、将白萝卜切成条状，大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。最后拧干水分。4、锅中烧制腌制容器大小的水量，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮开！5...
腌萝卜怎么泡脆而好吃腌萝卜如何泡脆而好吃

1、用来做泡萝卜的基本上是白萝卜或者红萝卜，口感会更脆更好吃。把萝卜清洗干净，把头部和尾部全部切掉不要，表皮最好用食盐搓洗一分钟，然后用流动的水冲洗干净。2、根据个人喜好，把萝卜切开，有人喜欢切成块，或者切片，但如果想...
粉皮萝卜怎么泡脆而好吃泡萝卜皮又脆又甜的做法

1、原料：萝卜、食盐、白糖（或者冰糖）、食醋、小米辣。2、用来做泡萝卜的基本上是白萝卜或者红萝卜，口感会更脆更好吃。把萝卜清洗干净，把头部和尾部全部切掉不要，表皮最好用食盐搓洗一分钟，然后用流动的水冲洗干净。3、根据...
蜂蜜和萝卜怎么泡脆而好吃蜂蜜和萝卜怎么泡好

1、食材：白萝卜1个，葱白5根，蜂蜜20克。2、白萝卜洗净，切成片，葱白洗净切断。3、锅内加3碗水，放入萝卜片煮熟后，再放入葱白。4、煮成一碗汤待温后，加入蜂蜜。5、食法：连渣一次服用，每日1次。...
酸包菜怎么泡脆而好吃腌酸包菜的技巧

1、腌酸包菜时，不要腌整个的包菜，需要将叶子掰成一片片的腌，因为包菜的质地比较硬，如果整个腌，盐很难进入到包菜里面，从而导致包菜发霉。2、腌酸包菜时，包菜需要放入到沸的盐水中煮10秒，这样可以使包菜叶子失去适量的水分，加快...
糖醋腌萝卜怎么泡脆而好吃糖醋腌萝卜的做法

1、准备一颗萝卜，洗净去皮。2、切成薄片，尽量切薄一点口感更好。3、切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。4、腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。5、把盐好的萝卜挤出水分，把料...
胡萝卜怎么泡脆而好吃胡萝卜如何泡脆而好吃

1、先找一个罐子或者坛子，先干净晾干；2、用适量温水将盐巴融化在参入凉开水，倒入坛子(事先有引水的更好)，大概有半坛子水即可，不然后面要放其他东西水会溢出来；3、胡萝卜洗净；4、晾干(其他的嫩姜白萝卜什么的有的话也可以洗...
青瓜怎么泡脆而好吃青瓜脆而好吃怎么泡

1、用料：黄瓜，4根，大蒜，两头，新鲜的姜，不大不小的一个，酱油，一袋，盐，1/5袋子，白糖，5勺，白酒，1两，味精，一点，花生油，一两。2、黄瓜切成条形。3、切好后撒盐，然后就放那等一天晚上。4、第二天把黄瓜里的水尽量挤干净。5、把酱油和糖一起放...
泡脆柿的方法具体是什么办法

1、刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的。已经发软和破皮的柿子不能做揽脆柿。2、用高压锅，将柿子一层层均匀摆放在锅里。3、加入35-40°的温水，没有温度计的用手试感觉温温的，千万不要烫水。4、把水加到淹没柿子，...
开胃酸萝卜怎么泡脆而好吃酸萝卜怎样泡又脆又好吃

1、材料：红萝卜2个、小米辣适量、盐适量、蒜瓣适量、姜适量、冰糖适量。2、选取甜脆多汁的红色萝卜，红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的，看着就很有食欲。3、洗净切成条状，加入盐，轻轻抓匀，不要用力，抓软了虽然入味但是就不...
水萝卜怎么泡脆而好吃怎么腌水萝卜好吃又脆

1、准备好材料：一些新鲜的水萝卜、食盐、小米椒、白醋、糖、凉白开和泡椒。2、把水萝卜用盐搓洗干净（这样就不用削皮了，带皮腌制的水萝卜才会更脆），切成条，撒盐拌匀，腌制半个小时左右。腌制的时间不能太长，太长会导致水萝卜不...
酸萝卜条怎么泡脆而好吃怎么泡酸萝卜条好吃又脆

1、清洗萝卜，去皮切条，放到碗中，多加一些盐搅拌均匀，腌制30分钟左右，将萝卜捞出来后用凉水冲洗干净，冲好后备用。2、接着将水、白醋、冰糖按照2:2:1的比例制成腌汁，倒进萝卜中再往里加入小米椒，腌制4个小时香脆的酸萝卜就完成...
鱿鱼丝怎么泡脆而好吃鱿鱼丝怎么泡发的

1、干鱿丝（干鱿鱼）先泡发一下才能使用。但是大家会发现泡发其实不是那么简单的，如果只是将它放在清水里的话不太容易泡发，有时候泡上半天也没什么变化。这个方法需要使用三种材料，只要加入到温水里之后再来泡发就能事半功...
泡萝卜怎么泡脆而好吃泡萝卜的做法

1、把萝卜洗干净，然后找地方晾干，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少一些水份，这样才好吃。2、然后把晾干的萝卜切成3-4小段，什么形状按照自己的喜好来定义，不做强求。3、找个盆子，撒上粗盐几把，用手搓，翻动萝卜5分钟，搁...
泡椒酸萝卜怎么泡脆而好吃泡椒酸萝卜如何泡脆而好吃

1、首先准备食材：白萝卜1根、大蒜3颗、小米辣2根、泡椒适量、食盐适量、白砂糖适量、白醋适量、凉开水适量。2、将白萝卜清洗处理干净之后，切掉头部和尾部，然后将白萝卜先切成厚片，再切成条状放在碗里，均匀的撒上适量的食...
浙醋酸萝卜怎么泡脆而好吃浙醋酸萝卜如何泡脆而好吃

1、准备材料：白萝卜半个、冰糖适量、大红浙醋适量、盐适量、泡椒适量。2、开水里面放冰糖，注意不要太多水，一定要水冷了才可以做下一个步骤，糖可以更具自己的口味放。3、萝卜切断，待开水冷了后放进水中。4、加入辣椒，适量就...