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  • 警察为什么叫条子 称呼警察条子的原因

    警察为什么叫条子 称呼警察条子的原因

    1、这是在大陆南方地区人们给警察取的外号。一说源于江浙及上海地区,一说源于港澳地区。但统一的说法是,当时的警员经常查抄某些如赌博窝点等黄赌毒地区。当时的赌徒们便用暗号,即麻将牌中索子条子这种牌的第一张来称呼...

  • 油泼拉条子的做法 油泼拉条子的做法介绍

    油泼拉条子的做法 油泼拉条子的做法介绍

    1、主料:面粉500克、水100克。2、辅料:植物油2汤匙、食盐2茶匙、大葱1段、酱油1汤匙、辣椒适量。3、准备一碗面,碗里放一点盐,倒入温水,搅拌让盐融化,一点一点倒入面里。4、面揉好(不要太硬了,要不之后不好拉)然后醒面大概10来...

  • 拉条子面的家常做法 拉条子面怎么做

    拉条子面的家常做法 拉条子面怎么做

    1、面粉加盐加水和成团,放置,醒面。2、醒面20分钟左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的面团,再醒面15分钟左右,把面压扁切成长条。3、涂抹适量食用油在表面,搓成长条,记得盖上保鲜膜哦。4、盘子抹油,把长条绕在盘子上,用刷子在表...

  • 条子肉的做法 厨师长教你地道的“老式条子肉”

    条子肉的做法 厨师长教你地道的“老式条子肉”

    1、将五花肉洗净,冷水下锅煮至7成熟是捞出晾凉,处理干净;2、肉晾干后抹上蜂蜜,锅中油烧至6成热时下入肉,小火炸至金黄;3、炸好的肉冲洗干净,然后切成薄薄的肉片,皮朝下放入碗中;4、小碗中,放入盐,老抽,料酒调匀,淋在肉上,再放入八角...

  • 拉条子怎么做好吃 拉条子做法

    拉条子怎么做好吃 拉条子做法

    1、面加盐和温水活成光滑面团,醒一小时,然后揉成长条状,四周抹油再醒一小时。2、取一根开始拉面,拉长后对半折叠,再拉再对折,开水煮面,滚两次捞出过两次凉水。3、切好洋葱、青椒、胡萝卜。4、油热后放葱蒜爆香,放洋葱、青椒、...

  • 条子肉的家常做法 条子肉的家常做法是什么

    条子肉的家常做法 条子肉的家常做法是什么

    1、500克五花肉清洗之后先加入锅中,冷水下锅煮到七成熟取出。2、肉取出完全晒干之后涂抹上蜂蜜,再放入锅中油煎,两面金黄的时候取出。3、肉炸好之后,切成薄片,之后垒放在碗中。4、碗中加入盐,老抽,料酒,完全调匀之后淋在肉上...

  • 新疆拉条子的正宗做法 详细步骤推荐

    新疆拉条子的正宗做法 详细步骤推荐

    1、将一小撮盐放入盛面粉的容器中,分次几次倒入40度左右的温水,边加水边用筷子搅拌,待面粉呈碎片雪花状后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜.2、在案板上刷上植物油,将饧好的面团放在案板上压扁,大约1cm厚,盖上保鲜膜。3...

  • 拉条子面可以放几天 拉条子面能放几天

    拉条子面可以放几天 拉条子面能放几天

    1、还没有下锅煮熟的扯面,我们最好要用保鲜袋装起来,再装之前再用面粉洒在扯面上面,可以放置扯面粘连保持干燥。不要用其他的塑料袋,保鲜袋才能基础的保证扯面原来的味道。然后就是将用保鲜袋包好的扯面皮放在冰箱里保存,...

  • 手工拉条子的做法 正宗手工拉条子做法步骤

    手工拉条子的做法 正宗手工拉条子做法步骤

    1、主料:北方白面,羊肉,皮芽孜(洋葱),西红柿,时令蔬菜(一般是青辣椒还有豆角)。2、配料:葱,姜,蒜,盐,味精,色拉油,孜然,一盆凉水。3、首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很筋道。做拉条子的面不能太硬,不然拉...

  • 条子肉怎么做好吃 怎么做条子肉好吃

    条子肉怎么做好吃 怎么做条子肉好吃

    1、五花肉适量,辣椒适量,香菜适量,姜适量,葱适量,蒜适量,白糖适量,胡椒粉适量,食盐适量,花椒粉适量,鸡精适量,醋适量,开水适量,料酒适量。2、煮七成熟的五花肉,洗净,捞出晾凉,切成肉片备用。3、上炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟,放入...

  • 条子生什么意思 条子生的解释

    条子生什么意思 条子生的解释

    1、条子生又称后门生,一种社会现象,优秀幼儿园名额被条子生占完。某种意义上讲,小升中的结果实际上已成为各个家庭最终对决的产物。这对于孩子的接受教育是不公平的。小升中点招、共建、特长、推优的头一匙鲜应该都是条...

  • 条子肉蒸碗的做法 快来学习一下

    条子肉蒸碗的做法 快来学习一下

    1、把五花肉凉水下锅烧开撇去浮末,再加入适量的葱姜、料酒转小火煮半个小时。然后捞出放入凉水洗净,再控干水分用牙签扎上小孔。2、碗中放入少许的蜂蜜、老抽搅拌均匀,再均匀的抹在肉皮上晾干。锅中烧油六成下入五花肉,肉...

  • 拉条子的做法 怎么做拉条子

    拉条子的做法 怎么做拉条子

    1、主料:低筋面粉。2、辅料:牛肉、青椒、红椒、西红柿、葱、姜、蒜。3、调料:地扪番茄酱、孜然、鸡精、食盐。4、在300g温水中加入少许盐,一点点倒入面粉中,揉成面团,饧20分钟左右。5、把面团按扁,切成条。6、用刷子沾油刷在...

  • 条子肉的做法大全 条子肉最美味的做法三则分享

    条子肉的做法大全 条子肉最美味的做法三则分享

    1、家常条子肉。用料:五花肉500g、宴会酱蘸汁30g、鸡鲜调味料0.4g、生姜25g、大葱30g、料酒30g、花椒20粒、八角1个、冰糖15g、甜面酱15g。做法:(1)备齐所有材料,五花肉要带皮。(2)将肉切成大块。(3)将肉块放入冷水中,放几片姜...

  • 新疆拉条子的家常做法 新疆拉条子的做法步骤

    新疆拉条子的家常做法 新疆拉条子的做法步骤

    1、主料:面粉250g、盐3g、水150g、牛肉一块、番茄1个、洋葱1个半、鸡蛋1个、姜末适量、酱油3勺、料酒1瓶盖、盐2勺半、鸡精1勺、十三香1勺、胡椒粉1勺。2、面粉里倒入盐,用筷子搅拌均匀。3、和成不硬不软的面团,盖上湿布...

  • 炒拉条子怎么做 炒拉条子的经典做法

    炒拉条子怎么做 炒拉条子的经典做法

    1、拉面饼、土豆、青椒、番瓜(西葫芦)、西红柿、芹菜、洋葱、莲花菜(圆白菜)、菜花、油、盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉。2、将各种蔬菜洗好切好。将拉面饼切成细条;3、坐锅热水,水微开后,开始拉面,下面。大滚1次或2次后,关火。...

  • 西红柿鸡蛋干拌拉条子怎么做 好吃的西红柿鸡蛋干拌拉条子的做法

    西红柿鸡蛋干拌拉条子怎么做 好吃的西红柿鸡蛋干拌拉条子的做法

    1、原料:西红柿、鸡蛋、葱、姜、拉面饼(外买)、盐、鸡精、老抽、番茄酱、油、清水。2、鸡蛋打散、葱和姜切碎、西红柿切成块。热锅倒油,炒鸡蛋,用筷子将鸡蛋滑散,成形后,舀出。3、锅内留底油,倒入西红柿、葱姜,翻炒,调入适量的...

  • 条子肉的做法视频 条子肉怎么做好吃

    条子肉的做法视频 条子肉怎么做好吃

    1、食材:猪肉,陈皮,八角,姜片,葱段少许,蜂蜜,油,酱油,盐,鸡精,蒜苗。2、肉要选带肥带瘦大块,过一下开水,主要是去掉肉表面的血沫,过完水的肉放在一边凉凉和凉干表面水份,然后用蜂蜜把整块肉粘裹一下放一边待用。3、炒锅上油烧热,然后...

  • 新疆拉条子的做法 新疆拉条子怎么做

    新疆拉条子的做法 新疆拉条子怎么做

    1、主料:面粉,尖椒,洋葱,西红柿,鸡蛋,煮好的牛腩(正好有炖好的牛腩)。2、面适量用凉水加少许盐和成面团,盐不要太多,多的话后面拉不开,少的话不劲道。3、尽力的揉5分钟左右,面揉的软硬适度时,把面压成薄饼状,两面抹上花生油,上面盖上...

  • 蒸条子肉的做法 蒸条子肉怎么做

    蒸条子肉的做法 蒸条子肉怎么做

    1、主料:猪肋条肉(五花肉)500克。调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克。2、将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛,洗净,切成大方块,放入锅内煮至七成熟捞出;3、将...

  • 新疆拉条子是什么及怎么做好吃 新疆拉条子做法

    新疆拉条子是什么及怎么做好吃 新疆拉条子做法

    1、食材:羊肉200克,时令蔬菜500克,面粉350克,油适量,盐适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,生抽适量,西红柿2个,番茄酱50克。2、面粉按2:1的量加水,再加2克盐和成光滑均匀的面团,饧30分钟。3、先搓成粗条。4、在表面抹油搓成稍细的条,盘在...

  • 条子肉怎么做好吃不腻 正宗条子肉好吃不腻的制作方法

    条子肉怎么做好吃不腻 正宗条子肉好吃不腻的制作方法

    1、食材:五花肉适量,辣椒适量,香菜适量,姜适量,葱适量,蒜适量,白糖适量,胡椒粉适量,食盐适量,花椒粉适量,鸡精适量,醋适量,开水适量,料酒适量。2、煮七成熟的五花肉,洗净,捞出晾凉,切成肉片备用。3、上炒菜锅加入适量的植物油烧至5成...

  • 条子是什么意思 条子的意思

    条子是什么意思 条子的意思

    1、条子意思有:长方形的纸张;便笺;旧时召唤妓女(男)的字条;单据、收据;服饰上细长形的花纹;方言:金条;方言:宿松豆腐条子;内存的俗称;指大陆南方地区人们给警察取的外号,来源香港地区黑话。2、很久以前在香港黑社会是怕警察的,被警察...

  • 新疆拉条子怎么做 新疆拉条子的做法

    新疆拉条子怎么做 新疆拉条子的做法

    1、原料:中筋面粉300克、盐3克、水170克、油适量。2、面粉加盐加水和成团,放置,醒面20分钟左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的面团,再醒面15分钟左右,把面压扁切成长条。3、涂抹适量食用油在表面,搓成长条,记得盖上保鲜膜。4...

  • 拉条子面的和制方法 拉条子面的和制方法教程

    拉条子面的和制方法 拉条子面的和制方法教程

    1、材料:优质面粉,凉水,精盐。2、和面:先取一定量的面粉和凉水(面和水的比例约为2:1)。3、行面拉条子。在凉水中加食盐少许,(调出淡淡的咸味即可),将淡盐水徐徐加入面粉中,把面粉和成面团,使劲揉透揉匀(面内无积水、无干面、软硬一...

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