关于酸菜汤的知识

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清水酸菜汤的做法怎么做才好吃？

1、冷水酸菜汤的做法是：泡菜在冷水中洗干净，切成细丝；鲜朝天椒切条，葱段，卤猪头肉和猪肉切成片；锅中油热，添加花椒粒、八角爆锅出香气，捞起来麻椒；添加生牛肉、羊肉、鱼类等和熟肉低火爆锅，直至肉上的乳白色人体脂肪越来越少；添...
酸菜汤做法酸菜汤做法与步骤

1、酸菜在清水中洗干净,切成细丝。2、鲜辣椒切丝,葱花,猪头肉和生猪肉切片。3、锅中下油,加入花椒粒、八角煸炒出香味,捞出花椒。4、加入生肉和熟肉中火煸炒,直到肉上的白色脂肪变少。5、加入辣椒,葱煸炒。6、加入酸...
酸菜汤的家常做法酸菜粉丝汤的做法

1、食材用料：粉丝适量、酸菜适量、油适量、盐少许、胡椒粉少许、鸡精少许、姜1小块、葱2根。2、粉丝提前泡软、酸菜、姜、葱洗净。3、酸菜切丝、姜切片、切葱花。4、锅里放适量油烧热，放入姜片、酸菜炒出香味。5、加适...
肠粉酸菜汤汁怎么做好吃肠粉酸菜汤汁教程

1、食材展示：生抽20g，醋20g，水200g，辣椒油20g，大蒜200g。2、大蒜洗净捣成蒜泥盛入碗中。3、蒜泥中加入生抽，醋，辣椒油，搅拌均匀后加入热油锅中。4、调好的淀粉倒入锅中，一边倒一边搅拌5、加水入锅，盖锅盖小火熬煮，让蒜香入味。6...
烤鸭酸菜汤烤鸭酸菜汤的制作方法

1、烤鸭肉放至菜墩上，切成粗丝；2、泡酸青菜洗去部分盐分，同净黄瓜分别切成同样粗丝的丝；鸡腿菇洗净，入沸水锅内氽断生捞出，切成丝；姜切片；葱白切段；3、炒锅置火上，加植物油烧至五成热，放入泡酸青菜丝略炒起锅；4、锅置火上，加入鸡清...
酸菜汤放冰箱里能放几天酸菜汤放冰箱里能放多少天

1、一般将酸菜放在冰箱里冷藏可以保存3个月左右，也有的保存更长时间的，如果拆开保鲜袋发现酸菜变味了，就要将它扔掉。坏了的酸菜一定不能吃，很有可能会拉肚子，严重的还会毒死人，所以一定要小心，不要将它放太久。2、可以延长...
酸菜汤怎么做好喝怎么做酸菜汤

1、材料：苦瓜，蒜末，盐，猪油，酸菜，辣椒粉，开水，鸡精，葱花。2、苦瓜切片；3、加点蒜末用少许猪油煸炒，撒盐炒入味；4、加入酸菜一起炒香撒点点辣椒粉加开水淹过小煮一会儿；5、撒鸡精葱花就可以了。...
酸菜汤的家常做法

酸菜汤是一道经典的家常菜，口感酸爽开胃，制作起来也非常简单。以下是一种常见的酸菜汤的家常做法：所需食材：-酸菜：适量-猪肉或牛肉：适量-姜蒜：适量-料酒：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-香菜（可选）：适量步骤：1.准备食材：将酸菜洗净切成小...
酸菜汤面条怎么做才好吃酸菜汤面条如何做才好吃

1、材料：新鲜面条100g。2、辅料：泡酸菜20g、猪油1勺。3、锅里水开以后，加入盐，煮着新鲜面条。4、点开水里放入酸菜和猪油煮开放入面碗，让猪油化开，酸菜汤里充满了浓郁的猪油香味。5、面条煮好后夹入酸菜猪油汤里。6、把面条...
如何做老坛酸菜汤老坛酸菜汤做法介绍

1、从坛子里取出一把酸菜，用菜刀切成块条状；再把粉丝放在清水中泡软。2、锅里放油，等油热后，把切好的酸菜，放锅内煸炒2-3分钟。3、锅盆里注入大半盆清水，加入一块老姜（用刀背拍碎一下），再放十粒左右花椒，盖上盖子煮开后，再煮3分...
酸菜汤的做法大全做酸菜汤的步骤

1、酸菜在清水中洗干净，鲜辣椒切丝，葱花，猪头肉和生猪肉切片。锅中下油，加入花椒粒、八角煸炒出香味，捞出花椒。加入生肉和熟肉中火煸炒，直到肉上的白色脂肪变少，加入辣椒，葱煸炒加入酸白菜煸炒十分钟。反复翻炒加水适量，大火...
酸菜汤怎么做做酸菜汤的步骤

1、将酸菜外面比较老的菜帮掰下去一两层，外面有破损，烂叶的也要掰下去，剩下的是选择好的酸菜，仔细的再洗一遍。2、将酸菜外面的比较厚的菜帮掰下来，平放在案板上，将刀刃放在比较厚的地方，然后将刀放平，片下薄薄的一层，一个菜帮...
猪肚酸菜汤的做法猪肚酸菜汤怎么做

1、将酸菜心切小块，冲洗干净备用。2、猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水冲洗干净，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后冲水洗净，放入滚水氽烫，捞出刮去肠膜备用。3、滚水加调味料A，放入作法2的猪肚，用小火煮半小时...
鸭肉酸菜汤的做法及营养价值

鸭肉酸菜汤是一道具有浓郁酸辣味道的汤菜，下面是其做法及营养价值的介绍：做法:1.准备材料：鸭肉500克，酸菜适量，生姜适量，大葱适量，料酒适量，盐适量，味精适量，香菜适量。2.鸭肉洗净切块，用开水氽烫捞出备用。3.锅中加适量水烧开，放...
酸菜汤可以放冰箱里保存吗酸菜汤能放冰箱里保存吗

1、酸菜汤可以放冰箱里保存。2、酸菜鱼的汤在隔夜之后可以继续食用，但前提条件是装入到保鲜盒中，并放置于冰箱的保鲜室低温冷藏。不过在食用时一定要事先彻底加热，且由于其中的菜叶等鲜叶类蔬菜容易发酵，所以最好是直接将...
苦瓜汤酸菜汤要煮多久才能吃制作苦瓜汤酸菜汤的时间

1、苦瓜酸菜汤的做法的时间不用太长，只需要一个多小时就可以了。2、等到汤煮好之后，在将苦瓜放入到汤里面就可以了。苦瓜酸菜汤的味道是咸咸甘甘，深受很多人的喜爱。同时制作苦瓜酸菜汤的时候也可以放入一些番茄，而番茄的...
豌豆酸菜汤怎么做豌豆酸菜汤的烹饪方法

1、材料：豌豆400克，酸菜50克，猪瘦肉100克，鲜汤1000毫升，食盐、味精各适量。2、将猪瘦肉洗净切丝，浸泡在清水中；3、豌豆入沸水锅中焯至熟软；4、酸菜切成细丝。炒锅置旺火上，放入鲜汤、酸菜、豌豆、食盐煮沸，倒入汤碗；5、再将肉丝...
酸菜汤怎么做好吃酸菜汤做法

1、将酸菜洗净切丝，挤干水分。2、红椒洗净去子切小块。3、猪肉洗净切片。4、榨菜切条，入沸水锅中煮3分钟去盐分，捞出冲凉。5、锅中加2大匙色拉油烧沸，下入葱花炒香，加猪肉片、榨菜、酸菜翻炒均匀，倒入6杯番茄汤底，加入其他所...
鲫鱼酸菜汤的做法具体怎么做

1、准备食材：鲫鱼、酸菜、泡山椒、泡尖椒、姜、葱。2、酸菜切成丝，泡尖椒切成1厘米左右长的段；姜去皮切丝；蒜去皮切成片；葱洗净，切成3厘米左右长的段。3、鲫鱼去鳃、去肚腹，打理干净。4、锅中倒入食用油，油热后放入鲫鱼，将鲫鱼...
酸菜汤圆的做法大全窍门怎么做酸菜汤圆

1、准备汤圆1袋、酸菜10克、小葱5克、芝麻5克、香油3滴、椒盐5克。2、冷冻汤圆一袋，汤圆上裹点生粉，油下入锅中，烧至7成热下入锅中。3、炸至金黄倒出，下入酸菜，下入小葱，然后出锅。4、汤圆裹粉是因为下入油锅中不会粘在一起...
排骨酸菜汤的做法有什么具体的步骤

1、排骨已经冷水下锅，水烧开煮3到5分钟去血水，捞出来用清水冲洗干净，薏仁、红枣洗净和排骨一起下煲汤锅，加入足够的清水。2、大火烧开转小火煲一个半小时，酸菜用清水浸泡半小时。3、酸菜挤干水分，切小节，淮山去皮滚刀切，一个...
酸菜汤的做法具体怎么做

1、酸菜在清水中洗干净，切成细丝。2、鲜辣椒切丝，葱花，猪头肉和生猪肉切片。3、锅中下油，加入花椒粒、八角煸炒出香味，捞出花椒。4、加入生肉和熟肉中火煸炒，直到肉上的白色脂肪变少。5、加入辣椒，葱煸炒，加入酸白菜煸炒十分...
酸菜汤圆的做法窍门酸菜汤圆怎么做

酸菜汤圆的做法窍门：1、准备食材：汤圆适量；酸菜沫适量葱少许；盐少许鸡精少许；糖少许干辣椒少许；料酒少许姜末少许；葱段少许。2、包好的汤圆放到蒸锅里蒸熟，取出稍凉；烧油锅，将汤圆下锅炸成金黄色后起锅待用；锅内烧热加底油，下干辣...
羊肉酸菜汤做法做羊肉酸菜汤的步骤

1、羊肉洗净切成薄片；酸白菜切成细丝；粉丝用开水泡软；葱、姜洗净切末；切好羊肉片放碗中加酱油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌匀。2、锅中放入香油煸炒葱、姜，加入清水酸白菜和粉丝，煮开；然后氽入羊肉片，开锅后撇去浮沫，调好味倒...
红豆酸菜汤的做法如何做红豆酸菜汤

1、原料；红小豆150克，猪腿骨200克，泡酸菜150克，鲜姜10克，大葱10克，盐5克，味精3克。2、做法：把红小豆去沙粒，用清水洗净，放入砂锅内，加上剁断的猪腿骨和清水1000克，用小火将红小豆煮至熟烂待用。3、将炮酸菜甩清水反复洗干净，挤去水...