关于蹄膀的知识

热门的蹄膀列表为大家整合了蹄膀相关精彩知识点，蹄膀相关知识大全，蹄膀相关精彩内容，生活更精彩、形象更出众，就在蹄膀列表，他会让我们的生活更自在，需要蹄膀相关知识内容的你请关注蹄膀列表。

首页 > 关于蹄膀的知识

啤酒烧蹄膀做法图解味道好肉还容易炖烂

1、做法：蹄膀焯水，然后入锅里翻炒一会儿。2、然后加葱、姜、蒜末儿，辣椒、冰糖，再加一整瓶啤酒炖肉，不添水。3、大火吨大约不到一个小时吧，再转小火收干汤汁即可。4、加啤酒，味道好肉还容易炖烂，特别好。...
红烧蹄膀怎么做好吃

红烧蹄膀是一道传统的中式菜肴，可以用猪蹄膀制作。以下是一种简单的红烧蹄膀的做法：材料：-2个猪蹄膀-姜片5克-葱段5克-料酒30毫升-酱油50毫升-白糖30克-盐适量-八角2颗-香叶适量-水适量步骤：1.将猪蹄膀洗净后焯水，去除血水...
酸菜蹄膀的做法一起来看看吧

1、肘子切小块，洗净。海带丝漂洗（因为盐多所以多洗一下）。葱切段，小葱切葱花。酸菜切丝。2、肘子下锅（高压锅），到上汽在下海带丝，酸菜，大葱，姜，花椒，胡椒。3、然后煮到上汽后6到7分钟。起锅。...
蹄膀汤的做法送给爱吃的你

1、先将蹄膀镊去杂毛，刮洗干净，用刀将皮剥去（作其它用）。放入沸水锅内焯水后捞起，放清水中漂洗干净。2、炒锅洗净，放入蹄膀，注入清水，以淹没为准，置大火上烧沸，撇去浮沫。再放入精盐、葱段、姜片、绍酒，加盖，改用小炖约2小时，至酥...
红烧蹄膀的做法红烧蹄膀怎么做好吃

1、主料：猪肉(后肘)1只。调料：色拉油少许，食盐4克，冰糖适量，姜1小块，蒜5克，八角2鹅，花椒1撮，桂皮1块，生抽适量，老抽适量，花雕酒适量，茴香籽1撮，香叶2片。2、蹄膀洗干净后，放入凉水锅内，焯一下血水，沥干，待用。3、另一大锅内放入开水，煮开...
2斤蹄膀整个炖熟需要多久

一般情况下，炖煮2斤蹄膀需要大约2-3个小时。具体时间可能会根据炖煮的方式和温度有所不同。建议在炖煮过程中使用中小火慢慢炖煮，以确保蹄膀炖熟且肉质酥烂。...
冬瓜蹄膀汤的做法

冬瓜蹄膀汤是一道美味清爽的汤品，下面介绍一种简单的做法：所需材料：-冬瓜：适量-猪蹄膀：2个-姜片：适量-鸡精：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量步骤：1.冬瓜去皮，切成块状；猪蹄膀洗净，切成大块。2.将猪蹄膀放入沸水中焯水，煮沸后捞出洗净。3...
烤蹄膀制作方法烤猪肘子的做法

1、肘子1个，面筋1个，椒盐适量，黑胡椒粉适量，醋适量，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，葱姜适量，蜂蜜适量。2、肘子放在水龙头下冲去血水，清洗干净。3、用镊子拔干净猪皮上的猪毛，冲洗干净备用。4、加入适量的料酒、黑胡椒粉、...
怎样炖蹄膀好吃

炖蹄膀可以制作成香煎猪蹄或者红烧猪蹄，以下是红烧猪蹄的做法：材料：-猪蹄膀-姜片-大葱段-料酒-生抽-老抽-冰糖-香叶-八角-干辣椒-盐-水做法：1.将猪蹄膀洗净，用开水焯烫去除血水和脏物；2.锅中放入清水，加入猪蹄膀、姜片、大葱...
蹄膀怎么做好吃蹄膀的做法

1、材料：蹄膀2000g，姜5g，蒜5g，桂皮3g，花椒3g，胡萝卜500g。2、将蹄膀洗净剁好备用；3、将胡萝卜洗净切成块备用；4、将姜、蒜、桂皮、花椒洗净切好备用；5、先将蹄膀倒入冷水中，淖下水；6、去掉浮沫，然后将蹄膀盛起来备用；7、锅中放入适...
清蒸蹄膀做法清蒸蹄膀的制作方法

1、首先把将生姜拍碎，咸蹄膀洗净，在蒸煮前要放在淡盐水中浸泡，只有在盐水中蹄膀的盐份才会释出，浸泡一小时即可；2、然后放冷水锅焯水，放入拍碎的生姜，多滚一会捞出洗净待用即可；3、最后将蹄膀沿骨一剖为二，容易蒸透，上笼蒸一小...
咸蹄膀怎么做好吃咸蹄膀的做法是什么

1、材料：咸猪蹄一个，黄豆100g，葱适量，姜适量，糖少许，料酒一勺。2、黄豆、咸猪蹄泡一夜，洗净备用。葱姜切片。3、取砂锅一只，放入咸猪蹄和黄豆，葱姜烧开后加入料酒烧沸撇去浮沫，改小火慢炖，炖至猪蹄烂，黄豆酥，加糖调味即可。...
红烧蹄膀的家常做法红烧蹄膀如何做

1、以小火将葱、姜片一起爆香至颜色略呈焦黄色为止。2、下冰糖一起拌炒，炒至冰糖略为融化，呈现酱色后，下酱油。3、下蹄膀肉(皮面要向下，好让酱汁上色)，放入辣椒。4、待皮面全上色后，下米酒、水，水略盖过肉身即可。5、盖上锅...
红烧蹄膀的简单做法红烧蹄膀的做法

1、蹄膀洗干净后，放入凉水锅内焯一下血水，沥干备用。2、另一大锅内放入水煮开，放入姜、蒜、花雕酒、花椒、桂皮、八角、蒜、香叶、小茴香一起熬。3、取干净的锅子，倒入少许食用油，加入适量冰糖，用小火慢慢将冰糖熔化。4、当...
蹄膀怎么做好吃

蹄膀是一道传统的中华美食，下面是制作蹄膀的步骤：材料：-1.5-2公斤猪蹄膀-适量姜片-适量蒜瓣-适量香葱-适量料酒-适量酱油-适量盐-适量胡椒粉-适量五香粉-适量冰糖-适量香叶步骤：1.将猪蹄膀清洗干净，刮去杂质，切成小块备用。...
卤蹄膀的做法卤蹄膀怎么做

1、食材：蹄膀500克，大料50克，干辣椒10克，花椒5克，老白干白酒2小盖，酱油两勺，冰糖10克，盐2小勺，葱10克，鸡精少许，生姜1块。2、新鲜的蹄膀洗净，冷水下锅，加入两盖白酒下锅焯水，焯至五分熟起锅，用冷水冲精泡沫。3、生姜片洗净，切片备用。...
猪后蹄膀怎么做才好吃猪后蹄膀好吃做法

1、准备猪蹄膀1个、冰糖适量、老抽适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量、淀粉适量、蜂蜜适量。2、把蹄膀在清水中泡去血水，猪毛拔干净，冲洗干净。3、冷水下锅大火烧开，再小火煮约5分钟，打去多余的血沫。4、蹄膀捞出来，沥净水...
蹄膀萝卜汤如何做蹄膀萝卜汤的做法介绍

1、准备猪蹄髈，圆萝卜，姜2片，枸杞，葱，料酒，盐。2、猪蹄髈焯水，萝卜去皮切滚刀块。3、蹄髈放进清水，大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖。4、小火慢炖约2小时，用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去，再调入适量盐。5、等萝卜熟了，放...
蹄膀汤的做法大全家常

蹄膀汤是一道非常美味的家常汤品，以下是蹄膀汤的几种常见做法：1.清汤蹄膀汤：材料：猪蹄膀500克、老母鸡半只、姜片适量、葱段适量、盐适量。做法：1）猪蹄膀洗净后切块，老母鸡洗净备用。2）锅中加足够的水，放入猪蹄膀和老母鸡，煮沸...
红烧蹄膀怎么做红烧蹄膀的做法

1、食材：猪肉(后肘)1只、色拉油少许、食盐4克、冰糖适量、姜1小块、蒜5克、八角2个、花椒1撮、桂皮1块、生抽适量、老抽适量、花雕酒适量、茴香籽1撮。2、蹄膀洗干净后，放入凉水锅内，焯一下血水，沥干，待用。3、另一大锅内...
怎么做蹄膀好吃蹄膀做法

1、准备材料：蹄膀切块，葱切段，姜切片。2、蹄膀焯水：将500克蹄膀入开水锅中，加5克葱、5克姜、5克八角煮开，除去血水，撇去浮沫，捞出。3、爆锅：锅中放10毫升油，油热放入5克葱、5克姜、5克八角爆香一下，倒入蹄膀煸炒几下，加入10毫升料...
孕妇蹄膀汤的做法

孕妇蹄膀汤是一道营养丰富的汤品，可以补充孕妇所需的营养。以下是制作孕妇蹄膀汤的做法：所需材料：1.猪蹄膀-1只2.姜片-3片3.料酒-2汤匙4.红枣-6颗5.枸杞子-适量6.盐-适量步骤：1.将猪蹄膀清洗干净，放入沸水中焯水，煮沸后捞出...
蹄膀怎么做好吃又简单怎么做好吃又简单的蹄膀

1、原材料：猪蹄膀、生姜、京葱、冰糖。2、首先把生姜一半切片一半切末装到碗中备用。然后在锅中放入凉水，将猪蹄髈放到锅中。3、接着再放入京葱、姜片和料酒，大火把水烧开，然后撇去锅中的浮沫，焯水5分钟捞出用清水冲凉。4...
蹄膀的做法大全蹄膀的烹饪方法

1、做法一。主料：猪前蹄髈1只（1500克左右）。调料：精盐15克，葱段10克，姜片10克，绍酒25克，香菜5克，麻油10克。做法：先将蹄髈镊去杂毛，刮洗干净，用刀将皮剥去。放入沸水锅内焯水后捞起，放清水中漂洗净。炒锅洗净，放入蹄膀，注入清水，以淹...
什么菜不能和蹄膀一起吃

一般来说，蹄膀可以与许多蔬菜和其他配菜搭配食用，但是有一些菜与蹄膀搭配可能会破坏食物口感或者不搭调，例如柿子、西瓜等水果，以及酸性蔬菜如苦瓜、辣椒等。同时，蹄膀也可能与些味道较重的菜如香菜、葱蒜等相搭配会有口感...