关于鲜香的知识

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三鲜汤怎么做好吃鲜香快手喝不腻三鲜汤家常做法

1、材料：鸡蛋二个、黄花菜20g、香菇20g、青豆25g、玉米粒25g、适量葱花、姜片。2、鸡蛋去壳装碗打散，加入玉米粒、青豆拌匀。3、锅内放入适量的食用油，锅加热倒入蛋液，将蛋煎熟取出，凉透后切成块备用。4、将泡发好的黄花菜...
微波炉蒸虾的做法清淡鲜香蒸虾不不洗锅

1、材料：虾，大蒜，姜，豆豉，干辣椒段，生抽，料酒，葱花。2、虾剪去须爪，开背，拍扁，浇点生抽，料酒腌上；3、趁这工夫拍两瓣大蒜，切碎，姜也切碎，两大勺豆豉也切碎，用油炒香，喜欢吃辣的还可以放点干辣椒段；4、把炒好的蒜蓉豆豉均匀地铺在虾上，覆上...
虎皮鸡爪正宗制作方法鲜香吸味虎皮鸡爪正宗做法步骤

1、材料：鸡爪、姜片、大蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、豆鼓香辣酱、香油、白醋、蜂蜜。2、鸡爪洗净后，剪去指甲，再将鸡爪切开两瓣；3、锅中放入清水，倒入鸡爪、加入姜片、料酒煮开2分钟后捞出，鸡爪冲去浮末...
牛百叶怎么烧好吃脆嫩鲜香酸辣牛百叶家常做法

1、主料：牛肚100克，调料：香菜50克，植物油10克，香油1克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒(红，尖，干)5克，大葱3克，姜2克，白皮大蒜2克，八角2克，豌豆淀粉5克。2、牛百叶泡洗干净后，放入开水锅内，加入葱段、姜片、大料煮熟捞出；用冷水过凉后切成细丝；香...
蒜苔炒饼怎么做好吃鲜香柔韧蒜苔炒饼丝家常做法

1、用料：鸡蛋2个，胡萝卜（可选）半根，洋葱（可选）半个，生抽2勺，盐克，蒜苔1把，饼丝300-400g。2、鸡蛋炒熟后备用，蒜苔切段，洋葱切丝，胡萝卜切丝，备用。3、做炒饼油至少是炒菜两倍的量，油热后下先炒洋葱和胡萝卜，翻炒后加入蒜苔，翻炒断生后加...
什么汤吃起来鲜香几种鲜香汤的介绍

1、猪尾黑豆汤：猪尾切碎焯水，砂锅中加入食材炖汤。猪尾软烂入味，汤汁细腻。2、苹果胡萝卜骨头汤：猪骨头清洗焯水，砂锅中猪骨头炖开，食材切块，加入炖开。清香鲜甜，汤鲜味美。秋冬季节,常给家人煲这一锅汤,滋润开胃还润肺,孩子...
咸鱼蒸五花肉的做法鲜香扑鼻超好吃

1、咸鱼浸泡于清水中，让其吸及水份，将部分的盐散出。这是咸鱼干，所以最好浸它个1小时才会发软。2、将发软的咸鱼清洗掉外表的浮尘及多余的鱼鳞，鱼内部也要剖开清洗。特别是里面有发黑的一定要去掉。3、将清洗干将的咸鱼切...
咸香猪肉脯如何做咸甜鲜香猪肉脯做法

1、猪肉馅加入蚝油、酱油、盐、糖，搅拌均匀。2、肉馅放在油纸上。3、再盖上一张油纸。4、用擀面杖擀薄。5、放在平底锅上小火烤2分钟。6、翻面去掉油纸。7、刷上蜂蜜、翻面，再去掉另一面油纸。8、多次翻面烘烤后切块。9...
扇贝怎么吃好吃鲜香惹味芥末蒜蓉扇贝家常做法

1、材料：老姜6~8片、葱2支切段、扇贝6颗、芥末约100g、海盐1/4小匙、香油或麻油1/2小匙、黑醋1~2大匙、白砂糖适量、味淋2大匙、蒜蓉3大匙、温水约1/2~1杯、卤川味少许。2、将扇贝卵和裙边剥离开。将葱段和老姜片放入...
如何做鲜香豆腐鲫鱼汤豆腐鲫鱼汤的做法

1、食材：鲫鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根。2、鲫鱼宰杀，里外清洗干净，外面从尾巴逆着用刀多刮几次，把附着在外面的淤泥寄生物等刮...
麻辣鲜香椒麻鸡做法四川的麻辣鲜香椒麻鸡怎么做的

1、先将鸡处理干净冲洗干净。2、再将鸡切成小块。3、将切好的鸡放入锅中到时末过鸡肉的凉水。4、加入适量的料酒大火煮开。5、随后放入几颗小葱、几片姜、几滴醋用小火煮，盖上盖子直到煮熟。6、鸡煮熟后关火取出。7、...
公开鱿鱼筒怎么做好吃教你做出鲜香家常美味

1、食材：鱿鱼750g，鸡蛋1个，生粉150g，洋葱10g，彩椒10g，椒盐5g，鸡粉3g。2、方法：鱿鱼宰杀洗净、切块，用生粉、鸡蛋、椒盐、鸡粉调味腌制。3、下油锅炸5分钟，捞起备用。4、将洋葱末、彩椒末、姜末和蒜泥爆香。5、倒入炸鱿鱼翻炒1分...
鲜香芦笋卷怎么做鲜香芦笋卷做法

用料：芦笋300克、新鲜豆腐皮2片、培根4片、盐1/2茶匙、白芝麻适量;做法：1、芦笋洗净、沥干，从中间对半切成长段。新鲜豆腐皮用热水洗净、沥干。2、在豆腐皮和培根上分别整齐摆放芦笋段，撒上少许盐，卷成卷(可借助牙签固定)...
海带肉汤怎么做好吃鲜香肉酥海带汤家常做法

1、主料：猪排骨(大排)500克，辅料：海带(鲜)300克，调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克。2、排骨剁成3厘米长的段；海带切菱形片；排骨入沸水锅中略焯捞出；3、锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排...
芝麻韧豆腐做法图解鲜香柔软好吃极了

1、我们先把韧韧的千页豆腐切成小块，用清水泡10分钟，体积会泡大一点。2、没有千叶豆腐，可以用结实的老豆腐。3、用小刀在豆腐的一侧划个口子，不要划穿，这样就做成了一个小口袋。4、把火腿片和奶酪片都切成小片，然后一片火腿...
麻辣鲜香的毛血旺的做法麻辣鲜香的毛血旺怎么做

1、原料：鸭血1块，午餐肉5片，丸子十几个，金针菇1把，豆腐皮小把，绿豆芽1碗，油菜3个，大葱半段，小葱适量，蒜6瓣，干辣椒十几粒，花椒十几粒，姜一小块，辣椒面2大勺，红油郫县豆瓣酱3大勺，火锅底料1小块，清水适量。2、葱姜蒜各切片备好。3、鸭血...
成都锅盔的正宗制作方法酥脆鲜香锅盔正宗做法步骤

1、用料：面粉300克、盐5克、酵母3克、温水120克、肉末50克、花椒10克、生抽5克、姜末3克、葱末3克。2、300克面粉里加入5克盐、3克酵母、水120克，这个量不是绝对的，面粉吸水性不同，多次少量添加。揉成光滑不粘手的面团就...
鲜香怎么做好吃又简单鲜香皮皮虾怎么做好吃又简单

1、主料：黄瓜一根、莲藕一个、香菇7个、皮皮虾500克。2、辅料：生姜适量、辣椒适量、大蒜适量、大蒜头6个。3、做法：先将辅料全部切好，皮皮虾洗干净沥干水分，莲藕切片、黄瓜切条、香菇切丁，蒜，姜、辣椒炒香、倒入皮皮虾翻炒，皮...
如何煮美味鲜香的酸辣蔬菜汤怎么煮美味鲜香的酸辣蔬菜汤

1、原料：火腿1根、金针菇1个、木耳1小把、豆腐1块、鸡蛋1-2个、生抽、陈醋、胡椒粉、盐、淀粉、香菜。2、首先将火腿切条,金针菇去尾切成条,木耳提前泡发,豆腐切条。3、然后起锅烧水,水开后放入金针菇、木耳、火腿和豆...
麻辣香锅的家常做法，麻辣鲜香，简单易学，太解馋了

1、所有食材洗净切好备用。取一小碗倒入郫县豆瓣两，甜面酱一勺，腐乳汁、香油花椒粉、十三香、酱油、盐少许，配成麻辣调味料待用。2、除香肠外其他主料均先焯水至七八分熟待用。3、油下锅至微热加油事先调制好的麻辣调味...
麻辣红烧肉的做法麻辣鲜香米饭杀手

1、五花肉切块，生姜切丝，蒜头切碎，蒜苗切段。2、锅内烧开水，下五花肉，料酒，生姜煮5开钟，煮好捞起备用。3、热锅冷油下冰糖，炒化至冒泡，加入五花肉翻炒上色，加入生姜，蒜头炒香4、锅内加热水，八角，花椒，桂皮，香叶，干辣椒，生抽，老抽，蒜苗，大...
花鲢怎么做好吃又简单麻辣鲜香水煮花鲢地道做法

1、材料：花鲢鱼一条约一斤半片成片，加入适量盐，三大匙料酒，两大匙淀粉抓匀码味。豆瓣两大匙，泡红辣椒十二个切末，花椒粉一匙，老姜一小块，蒜四瓣剁末，葱四棵切碎，藿香叶（也称鱼香菜）六棵切碎，酱油一大匙，醋一匙，白糖一咖啡匙，味精适量...
蚕豆炒酸菜怎么做好吃鲜香下饭家常你蚕豆炒酸菜做法

1、材料：新鲜蚕豆，酸菜，蒜末，新鲜红椒。2、蚕豆剥出豆肉，撒少许盐腌一下；坐锅烧油先下蒜末炝出香味，随后倒入蚕豆大火煸炒，接着下酸菜一起翻炒，喷少许水焖一下；最后加红椒翻炒入味，撒鸡精拌匀就ＯＫ了！3、小诀窍：蚕豆腌盐会很容易入味...
红烧肉烧黄豆的做法超级鲜香一点也不油腻

1、食材：五花肉、八瓣两颗、黄豆100g、黄酒20g、米醋40g、白糖60g、生抽80g、骨汤200g。2、将五花肉冲洗干净，拭干水分，切成小块。黄豆提前浸泡四个小时，控干水备用。3、热锅热油爆香八瓣，放花肉翻炒3分钟，逼出肉里的油脂，加...
猪血怎么吃好吃嫩滑鲜香炒猪血家常做法

1、材料：韭菜1/2斤，猪血1块，红葱头1大匙，酸菜1两，盐1小匙，胡椒粉少许。2、将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，红葱头切末备用。3、猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水汆烫过备用。4、将锅子烧热，加入2小匙油，炒香红葱头末，加...