关于蒸出的知识

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如何蒸出好吃的酸奶蛋糕如何制作好吃的酸奶蛋糕？

1、先在容器中蛋液和酸奶，然后再加入玉米油和柠檬汁，搅拌均匀。2、之后再加入低粉，搅拌均匀，然后在另一个容器中接入蛋清，接着分次加入白糖，将蛋清打发，然后让蛋清在打蛋器上呈鸡尾状，就打发成功了。3、将打发的蛋清分次加入...
怎么蒸出的米饭好吃又有营养如何蒸出的米饭好吃又有营养

1、淘米。淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好。2、泡米：淘好的大米将水分淋干，淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中，浸泡半个小时左右。3、加水。米和水的比例，最...
怎样防止做的馒头一股酒味怎么去掉蒸出的馒头的酒味

1、面发的太过了，发死了，所以就有酒味了，面发的过了就没弹性了，蒸出来怎么弄都会开花，裂口。2、加点碱水，不要太多，太多的话蒸出来的馒头是黄颜色的。馒头有酒味主要是因为酵母菌过多或发面的时间过长造成的，如果面已经和好你...
如何蒸出细腻的红糖小米糕怎样蒸出细腻的红糖小米糕

1、原料：小米75g、牛奶50g、色拉油35g、蛋黄3个、蛋白3个、红糖40g；2、首先用破壁机，将小米打成细腻的粉末；3=然后在碗里加入牛奶、色拉油，搅拌成乳膏状，将乳化液倒入蛋黄中，小米粉过筛，加入蛋黄液中；4、蛋清加柠檬汁，分三次加...
如何蒸出好吃的嫩豆腐鸡蛋嫩豆腐鸡蛋的做法介绍

1、原料：嫩豆腐1盒，鸡蛋4个，食用油适量，肉末约100克，葱蒜适量，黄豆酱适量2、生抽适量，蚝油适量，清水少许，鸡精适量，尖椒碎适量，水淀粉适量。葱花适量，小米椒适量。3、将嫩豆腐放在盘中，再放入鸡蛋，上锅上汽蒸五分钟。4、锅中烧油，油...
如何蒸出香软的红糖大枣糯米糕怎样蒸出香软的红糖大枣糯米糕

1、工具/原料：糯米约500克，大枣适量，葡萄干适量，红糖适量。2、将糯米提前一晚上泡好，控干水分备用，在碗底部铺上红枣和葡萄干，放入糯米。3、将糯米铺到大约到一半的位置，压实后放入红糖，继续压实，再放入葡萄干。4、继续铺上剩余...
如何蒸出好吃的玉米糯米排骨蒸出好吃的玉米糯米排骨的做法

1、原料：糯米约250克，排骨约400克，玉米1-2个，料酒适量，海鲜酱适量，排骨酱适量、盐适量，鸡精适量，白糖适量，生抽适量，蚝油适量，葱姜适量，生粉适量、葱丝适量。2、提前至少两小时将糯米泡好，排骨剁块装碗，加入料酒，海鲜酱，排骨酱，盐，鸡精，...
如何蒸出好吃的小米鸡蛋糕怎样蒸出好吃的小米鸡蛋糕

1、小米约200克，鸡蛋2个，牛奶约100毫升，白糖适量，酵母2克，面粉适量。2、将小米提前放入清水中浸泡四小时，变软后控干水分放入鸡蛋和牛奶搅拌均匀，再将其倒入榨汁机中。3、搅打成糊后倒入碗中，再放入适量的白糖和酵母，搅拌均匀...
家里如何蒸小笼包家里如何蒸出美味的小笼包

1、鲜肉+调料+姜水搅拌至上劲，放多少姜水才好呢？放到不能放为止。因为水也是可以变成汤汁的。先放调料，拌匀后再放姜水，要一点点放，不要一下去倒进去很多哦。最后加入麻油。2、猪腿肉绞碎放入盆内，加酱油、精盐拌匀，皮冻绞碎...
槐花的吃法做法简单方法蒸出粒粒分明的美味槐花

1、新鲜槐花摘去花梗和叶子，清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，控干水。2、洗净的槐花分几次撒上面粉，最好是面粉与玉米粉按2比1的比例混合，搅拌均匀。3、上锅大火蒸20分钟。4、平底锅內放少许菜子油，用蒜泥，香葱，干辣子，爆香...
怎么蒸出好吃的红薯蒸红薯的办法

1、食材：红薯适量，水适量。2、备好蒸锅。红薯洗净备用。3、一定要把红薯洗净。4、放入红薯。蒸20分钟就熟了。5、上汽20分钟以后，可以观察红薯，用筷子扎一扎熟透的红薯一扎就透了。没有任何阻力。6、熟红薯很容易剥皮。7...
如何蒸出松软可口的南瓜花卷怎么能蒸出松软可口的南瓜花卷

1、原料：南瓜200g、150g面粉、5g酵母粉。2、首先将南瓜去皮切片，放入蒸锅蒸熟后压成泥。。3、再加150g面粉和5g酵母粉，揉成面团，醒发15分钟4、然后擀成大薄片，抹上食用油，卷起后，切成小段，再用筷子做成花型。5、最后放入蒸锅，...
如何快速地蒸出嫩滑鸡蛋羹蒸出嫩滑鸡蛋羹的方法

1、原料：鸡蛋3个，温水适量，盐适量，保鲜膜，牙签，酱油适量。2、我们在碗中打入鸡蛋，加入适量的食用盐搅拌均匀。3、再放入约鸡蛋液1.5倍的温水，和鸡蛋液混合，搅拌均匀。4、撇去上面的浮沫，包上保鲜膜，要牙签戳上一些小孔。5、锅中...
清蒸大闸蟹会蒸出蟹黄吗清蒸大闸蟹会不会蒸出蟹黄

1、清蒸大闸蟹会蒸出蟹黄。蒸大闸蟹黄流出大部分是因为蒸的时候将螃蟹的正面向上,这样就会导致黄一直流出来,只要是在蒸的时候,将螃蟹的背面向上,这样黄才不会流出。2、将大闸蟹用刷子清洗干净，注意不要把绳子解开，锅里...
如何蒸出又白又松软的馒头蒸出又白又松软的馒头的方法

1、在蒸馒头的过程中，有很多讲究的，如果想要让馒头又大又松软的话，要选择中筋面粉，并且将这些面粉倒入一个大盆中，接下来是非常重要的，那就是往面粉里边慢慢的倒入一些米酒，接下来还需要倒入一些清水，而且清水的温度也必须掌...
蒸馒头什么时候开锅好让你蒸出可口馒头

1、如是老法发的，开锅放。用酵母或自发粉，要冷水下锅。2、依大小时间不同。大的时间要长；一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右即可，要你自己掌握了，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下（接袭屉的位置），如弹起，...
螃蟹怎么做好吃七步蒸出美味螃蟹

1、材料：螃蟹2只。2、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。3、用废旧牙刷将螃蟹刷干净。4、再把螃蟹盖揭开。5、把身体一分为二。6、切蒜茸。7、将蒜茸撒在螃蟹上...
千层饼做法视频不用油不用煎蒸出好滋味

千层饼做法视频：1准备500克面粉，拌入一把黑芝麻，用60度温水270毫升和面，揉成光滑面团。面团一分为二，分别揉捏成大饼状，盖上盖子醒面5分钟。2面团擀成厚度2毫米的长方形面片...千层饼做法视频：1准备500克面粉，拌入一把黑芝麻，...
蒸米饭怎么蒸的一粒一粒的好吃怎样蒸出一粒一粒好吃的饭

1、想要米饭能够煮成一粒粒的，选择米的好坏是最关键的，好的米才能煮出好的饭。2、可以在煮饭之前将米浸泡一会，不要将米洗太多次，这样会让米的营养流失，还可以在米里加入油或者醋来起到辅助作用，能够让米煮的粒粒分明。...
拔罐的好处蒸出3个功效

1、能帮助身体排毒。当身体的微循环系统得到改善时，一些代谢废物就会直接排出体外，减轻了肾脏以及肝脏的负担，比如乳酸，皮下脂肪以及游离脂肪酸等，除此之外也能够祛除身体的疲劳感。2、改善身体微循环。汗蒸的时候能够让独...
使用压力锅怎么做米饭好吃如何使用高压锅蒸出好吃的米饭

1、将淘好的米倒入高压锅中，加水的位置根据高压锅内胆的标识来决定。盖上盖子，选择煮饭键。点击开始，等待煮好即可。2、用高压锅做米饭，煮熟后可直接将高压锅浸在盛有凉水的盆内，如果再去阀揭盖，您将发现蒸熟的米饭不粘锅。...
蒸螃蟹蒸出白色絮状物科普一下蒸螃蟹蒸出白色的絮状物

1、螃蟹里的白色絮状物是蟹膏。2、蟹膏自然状态为青白色、半透明、果冻状液体，蒸熟后，为半透明、粘粘的，还会有点腻的胶质。蟹膏的完整与否与其口感、营养价值无关。蟹膏含有大量人体所需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等...
微波炉蒸紫薯的做法蒸出不干绵软紫薯

1、小紫薯，洗净，在水里泡一段时间，把水倒掉，放入可微波器皿内，盖上盖子，打开排气孔，高火5分钟。2、先不急着打开微波炉，等几分钟，捏一捏最中间的部分，或者用筷子插试试，明显变软或者能轻松穿过就是可以啦。3、如果还有点硬就翻个...
怎样蒸出干散的米饭蒸出干散的米饭做法

1、食材：大米适量、水少许、电饭锅一个2、先把大米淘洗干净，淘洗的时候要用手多抓几下，淘净后，加水泡半小时。这时候的水量，就用手指关节量半指关节。3、半小时后，把泡完米还剩的水，再舀出一半来，蒸米饭时的水保持刚好没过米...
清蒸大闸蟹的方法蒸出完整鲜嫩大闸蟹必学

1、主要材料：阳澄湖大闸蟹。辅料：大蒜、姜、葱、生提取、香油、特制蟹醋（没有的可以用香醋代替）。2、用刷子把上海蟹洗干净。上蒸器，等到蒸笼烧开，阳澄湖的大闸蟹背朝下，放入蒸笼中，加盖蒸15分钟。3、蒸螃蟹这段时间，首先制作...