初級茶藝師培訓課程目錄

1. 茶藝介紹

- 茶文化的歷史和演變

- 茶葉的分類和種類

- 茶道的基本概念和流派

2. 茶具介紹

- 茶具的種類和用途

- 茶具的製作和保養

3. 茶葉的選購和儲存

- 茶葉的品鑑和評估

- 茶葉的存放和保鮮技巧

4. 基本沖泡技巧

- 水溫和水質的控制

- 茶葉的用量和沖泡時間

- 茶具和茶藝的配合

5. 水泡茶藝

- 花茶沖泡技巧

- 普洱茶沖泡技巧

- 龍井茶沖泡技巧

6. 手沖茶藝

- 茶藝師手衝技巧

- 手衝器具和選擇說明

7. 茶藝文化傳承

- 茶道的意義和價值

- 茶藝文化的傳承和發展

- 茶藝師精神品質和修養

8. 茶藝師證書考試

- 理論考試

- 實際操作考試