銀耳藕湯的做法
銀耳藕湯的做法:
材料:
1. 幹銀耳適量
2. 蓮藕適量
3. 枸杞適量
4. 紅棗適量
5. 冰糖適量
步驟:
1. 將銀耳用溫水泡軟,然後撕成小塊備用。
2. 蓮藕去皮,切成薄片備用。
3. 枸杞和紅棗洗淨備用。
4. 鍋中加入足夠的水,將銀耳和蓮藕放入鍋中一起煮沸。
5. 煮開後,轉小火繼續燉煮20分鐘左右,直到銀耳和蓮藕變軟。
6. 加入枸杞和紅棗,繼續燉煮10分鐘。
7. 最後加入適量的冰糖調味,煮至冰糖溶解即可。
注意事項:
1. 燉煮時間可以根據個人口感調整,喜歡更糯更爛的可以多煮一會兒。
2. 冰糖的用量可以根據個人口味適量增減。
3. 銀耳和蓮藕都有滋補作用,適合女性食用。
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