雞腿要炸多久才熟

一般情況下，雞腿需要炸10-12分鐘才能煮熟。然而，確保雞肉完全煮熟和安全食用的最準確方法是使用食物溫度計。將溫度計插入雞腿最厚的部分，確保溫度達到165°F（74°C）。這是美國食品安全和檢驗局建議的安全溫度。