銀耳鵪鶉蛋 銀耳鵪鶉蛋的做法

1、銀耳30克，鵪鶉蛋5個，冰糖適量。

2、將銀耳用水泡12小時，去根蒂，洗淨後放碗內，加冰糖，打入鵪鶉蛋，隔水燉40分鐘。

3、每日早上空腹食用1次，12日爲1個療程。

4、功效：補腦益腎，防治衰老。常食可補充卵磷脂，增強大腦活力，防治大腦衰老。