新鮮檸檬怎麼吃 檸檬的吃法有哪些

1、檸檬膏

2、糖漬檸檬

3、冰糖檸檬汁

4、檸檬雞片

方法/步驟

1

檸檬膏 原料：檸檬5只，白糖適量。 做法：鮮檸檬肉絞汁，用小火煎煮成膏狀，冷卻後加入白糖粉將膏汁吸乾，裝瓶備用。每次服用10克，用開水沖服，每日2次。 功效：主治熱病傷津口渴，中暑嘔惡，以及先兆流產腹痛，胎漏下血等症。

2

糖漬檸檬 原料：鮮檸檬500克，白糖250克。 做法：鮮檸檬去皮核切塊，用白糖浸漬1日，用小火煎熬至水分將干時停火冷卻，再加入白糖適量，裝瓶備用。 功效：具有生津止渴，開胃，安胎的功效。經常食用，可治食慾缺乏，口乾消渴以及妊娠食少、嘔惡等症。

3

冰糖檸檬汁 原料：檸檬3只，大棗10枚，冰糖、蜂蜜適量。 做法：檸檬去皮核，然後與大棗用水煎，加入適量冰糖、蜂蜜攪勻。每日1劑，連飲數週。 功效：主治脾虛氣弱、食慾缺乏。

4

檸檬雞片 原料：雞胸脯肉500克，雞蛋75克，檸檬汁20克，鹽、白砂糖、醋、花生油、澱粉各適量。 做法：雞肉切片，放入碗內，加蛋黃、鹽、水澱粉拌勻備用。鍋內加油燒至五成熱，放入雞肉片翻炒至熟，出鍋裝盤。鍋內另加入適量清水，加檸檬汁、白糖、醋燒開，用水澱粉勾芡，出鍋澆在雞脯肉上即成。 功效：具有解暑和增進食慾的功效。