用什麼裝米不生蟲 大米儲存方法
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1、大米由於胚乳直接暴露在外,易受外界溼熱等環境條件的影響,容易吸溼,引起發熱變質。
2、同時大米不能驟冷驟熱,不宜高溫烘乾或日光暴曬,否則造成大量爆腰。乾燥大米急速吸溼或潮溼大米急速乾燥時,一般均會爆腰,產生較多碎米,降低大米品質。因此大米應該儲存在陰涼乾燥的地方。
3、花椒防蟲法:花椒是天然抗氧化劑,又有特殊氣味,用鍋煮花椒水,涼後將布袋浸泡於其中,撈出晾乾後,把晾乾的大米倒入處理過的布袋中,再用紗布包些花椒,分放在米的各部分,扎袋後置於陰涼通風處。
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