峨眉雪芽如何泡
峨眉雪芽是一種綠茶,泡茶的方法如下:
1. 準備茶具:清洗好的玻璃茶壺或紫砂壺,茶杯,茶葉篩網。
2. 準備茶葉:取適量峨眉雪芽茶葉,大約爲每100ml水使用2-3克左右的茶葉。
3. 預熱茶具:將茶杯和茶壺用熱水沖洗一遍,以預熱茶具,保持茶水溫度。
4. 入茶葉:將適量的茶葉放入茶杯或茶壺中。
5. 沖泡茶葉:用80-90℃的溫水沖泡茶葉,以保持雪芽茶的原香。初次沖泡時,倒入少量水,只浸泡茶葉的表面,待茶葉展開後再慢慢加滿水。
6. 沖泡時間:初次沖泡大約15-20秒,之後的每一泡增加5-10秒的時間。
7. 倒茶:待茶水沖泡好後,把茶水平均倒入茶杯中。
8. 品茶:聞茶香、看茶色、品茶味,享受峨眉雪芽的獨特風味。
峨眉雪芽是一種非常短鮮葉,可以連續沖泡多次,每次沖泡出來的茶水都有不同的特點和風味。
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