蒸螃蟹蘸料怎麼做 蒸螃蟹蘸料如何做

1、食材：醬油100g、鎮江香醋35g、薑末30g、小蔥花15g。

2、準備好醬油和香醋，普通醬油就可以了，螃蟹蘸料主要是對醋的要求高一些。

3、準備好小蔥和生薑，切碎備用。

4、準備一個容器，先把醬油100g，香醋35g倒進去。

5、然後在加上切好備用的生薑和蔥花，攪拌均勻。

6、放入微波爐中等待一分鐘（也可以選擇放在鍋裏面煮開再熬一會）然後取出。

7、等待蘸料稍微不那麼燙就可以使用了。