沒開封的淡奶油過期了 沒開封的淡奶油過期了一直放冰箱裏冷藏還能用嗎

1、沒開封的淡奶油過期了一直放冰箱裏冷藏不能用了。

2、未開盒的奶油，於-18℃可儲存一年之久，於2℃-7℃可儲存兩星期。未打發的奶油在儲存時中不能反覆解凍、冷凍。否則，會影響奶油品質。已打發的奶油，可於2℃-7℃冷藏儲存三天。

3、將未打發的奶油放於2℃-7℃冷藏櫃內24至48小時以上，待完全解凍後取出。奶油打發前的溫度不應高於10℃，低於7℃都會影響奶油穩定性和打發量。

4、室溫過高或過低會影響打發後的奶油品質及穩定性。打發後的奶油即可使用。已打發的奶油要放在冷藏櫃中加蓋儲存。