桑葚如何清洗 桑葚的清洗方法
1、沖洗。洗桑葚不要用清水泡,最好用流動的水來沖洗。這樣可以將殘留在桑葚表面的農藥,灰塵等等帶走。
2、留蒂。很多朋友都習慣性將水果上的蒂撥掉再清洗水果,其實這樣清洗的方法是不對的,將蒂拔掉,果肉就受損了,這樣沖洗的時候殘留在水果表面的農藥難免會滲進果肉裏。所以,清洗桑葚的時候不要拔蒂。
3、鹽水泡。雖說桑葚不要用清水泡,但是桑葚可以用鹽水泡。鹽水具有殺菌的作用,用鹽水泡桑葚可以將桑葚表面和縫隙之間的細菌殺死。泡過鹽水的桑葚最好用清水再衝一遍,避免破壞口感。
5、麪粉清洗。麪粉溼水後有粘性,可以拿少量的麪粉和桑葚一起清洗,這樣可以將桑葚表面縫隙之間的細小沙泥給粘走。
6、洗米水清洗。用洗米水喜桑葚的話,主要是清洗桑葚上的農藥。因爲農藥屬於酸性,而洗米水屬於鹼性,正好發生酸鹼中和,減少農藥殘留。
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