粉腸粥做法步驟 怎樣做粉腸粥
1、食材:大米150g、粉腸50g、姜適量、生粉適量、調和油適量、元貞糖適量、生抽適量、食鹽適量。
2、將大米淘好、洗淨,然後加入適量的調和油和鹽泡15-20分鐘。
3、將粉腸清洗乾淨。
4、洗淨粉腸之後,將其切成小塊,再用食用鹽、生粉、姜、糖醃製1.5-2小時。
5、將切好的姜和糖放入電飯煲,再倒入適量煮沸的清水後,加入浸泡好的大米。
6、水再次沸騰後,將火調小,再煲四十分鐘左右。
7、加入粉腸,再文火煲20分鐘左右。
8、關火,一碗美味的粉腸粥就做好了。
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