芒果如何催熟 生芒果要如何催熟
1、用紙袋或報紙包裹芒果。用紙袋或報紙包裹芒果,不要完全封裝,要留有一絲空隙,防止黴變。讓它在廚房的櫃檯上過夜,早上就能成熟。芒果會釋放乙烯,乙烯可以加快水果的成熟過程。當然也可以在袋子中加入一個成熟的蘋果或香蕉,加速催熟,因爲成熟的水果基本都能釋放乙烯。
2、把芒果浸泡在一碗未煮好的米飯或爆米花中。芒果可以在一天或兩天內成熟,有時候這個時間更短。米飯和爆米花可以幫助捕獲乙烯氣體,從而使催熟過程更快。這個方法很有效,甚至你需要擔心芒果是否會過熟,這時候你需要每隔6或12小時去檢查一下。
3、將未成熟的芒果置於室溫下的廚房。這個方法需要時間和耐心,但這是讓你的芒果保持飽滿多汁最自然的方式。食用芒果時,手感柔軟,並具有強烈的水果味道。
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