芝麻葉羊肉湯 芝麻葉羊肉湯的製作方法

1、將羊肉切成小塊，放入熱水裏，加入薑片氽去血水，洗淨備用；

2、其他材料洗淨處理好，備用；

3、熱鍋加入適量橄欖油，放入氽好的羊肉、姜煸炒一會兒，

4、加入蘿蔔塊、蔥段、紅棗，一次性倒入足量開水；

5、大火轉中火持續燉1.5-2小時，中途用小勺撇去浮沫，放入鹽調味，

6、加入芝麻葉滾2-3分鐘，吃前撒黑胡椒碎。