醪糟湯圓雞蛋做法 醪糟湯圓雞蛋製作方法
經驗3.24W
1、食材:伊利牛奶200毫升、蛋青一個、糖兩湯匙。
2、準備好雞蛋、醪糟和湯圓。
3、鍋內加適量清水煮沸,加入醪糟、冰糖。
4、加入湯圓。這個看個人的量來加,吃多少放多少。
5、將雞蛋打入碗中,攪打成均勻的蛋液。
6、待湯圓浮上水面。
7、將蛋液倒入鍋內,不要去攪拌,待蛋液變成蛋花即可關火盛出。
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