美味的薯條怎麼做 怎麼做美味的薯條
經驗1.08W
1、首先準備3-4顆馬鈴薯,這個量是1-2人的量。
2、將馬鈴薯去皮。
3、然後將去完皮的馬鈴薯切條,切記不要切太大。
4、將切成條的馬鈴薯泡到水裏,記得泡5分鐘,這麼做是爲了讓馬鈴薯裏的部分澱粉析出,這樣炸出來的薯條才脆。
5、將泡好的馬鈴薯條放入鍋中煮5-7分鐘,記住馬鈴薯不用完全煮熟。
6、將煮好的馬鈴薯條去水,放涼。
7、最後在鍋中倒入適量的油,等由熱了以後,將馬鈴薯條倒入油鍋,炸至表皮金黃即可出鍋,這樣薯條就完成了,健康又好吃,喜歡沾番茄醬的可以放點番茄醬。
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