意小薩韓式裙帶菜能不能生吃 怎麼煮裙帶菜好吃
經驗2.36W
1、裙帶菜一般是不建議直接生吃的,涼拌的話也要先焯下水再吃,不然裏面可能含有一些對腸胃不太好的物質,容易造成腹瀉等不適症狀。
2、涼拌類菜品:將乾燥裙帶菜,用涼開水泡5—6分鐘,濾去水份,與其他食材拌制即可。
3、燉煮類菜品:將乾燥裙帶菜,用涼開水泡5—6分鐘,連同泡菜水一起下鍋,燉煮2-3分鐘即可。
4、湯類或麪條類菜品:起鍋前,直接將適量乾燥裙帶菜投入鍋中,煮2—3分鐘即可。
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