太平猴魁 講究
太平猴魁是一種傳統的中國綠茶。它的名字中的“太平”是指和平,而“猴魁”則是猴子中的佼佼者。這個名字表達了和平與猴子的理念。
太平猴魁的製作過程非常講究。首先,選取海拔800-1000米的高山上茶樹的二、三片嫩葉作爲原料。接下來,製作過程包括採摘、殺青、揉捻、炒制、乾燥等步驟。其中,製作過程中的每一步都需要掌握好火候和技巧,以確保茶葉的質量和口感。
太平猴魁的外觀呈扁平的形狀,色澤翠綠,茶葉整齊勻稱。它的湯色清亮明澈,香氣芬芳,口感鮮爽。茶葉中含有豐富的咖啡鹼、茶多酚和維生素等,對人體有益,具有清熱解毒、消暑降火的作用。
太平猴魁不僅是一種美味的綠茶,也是一種文化的表達。它寓意着和平、智慧和勇敢。許多人將太平猴魁作爲禮物贈送給親朋好友,希望傳達出吉祥和幸福的寓意。
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