如何炒出簡單又好吃的土豆 簡單又好吃的土豆的炒法介紹
1、製作配料:土豆1個,青椒1個,胡蘿蔔半個,大蒜2個,生抽1勺,蠔油1勺,米醋1勺,鹽1/2勺。
2、製作方法:
(1)準備所需要的食材;
(2)土豆去皮後對半切開,再次多半切開,最後切成薄片;
(3)切好的土豆片放在清水裏浸泡清洗,把表面的澱粉清洗乾淨;
(4)青椒洗淨切成小塊、胡蘿蔔去皮後切成菱形片、大蒜切片備用;
(5)鍋中加入2勺植物油,油熱後放入蒜片炒出香味;
(6)再把土豆片,青椒塊、胡蘿蔔片加進去翻炒均勻;
(7)炒到土豆變成透明,再簡單調味,加入鹽、生抽、蠔油、米醋翻炒均勻,把土豆炒熟即可;
(8)青椒土豆片就炒好了。
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