催熟果子的方法 催熟果子的方法分享
1、想催熟其它水果,有兩種水果絕對是大利器——蘋果和香蕉。因爲蘋果和香蕉都能產生相當量的乙烯。
2、方法很簡單,把蘋果或者香蕉和要催熟的水果,不管是梨、柿子、芒果還是獼猴桃,放在一起,用袋子裝起來,紮緊封口即可。
3、但相對來說香蕉比較容易壞,而乙烯主要由香蕉皮產生,也可以吃掉香蕉放香蕉皮就行了,廢物利用嘛。
4、另外,劃破水果會促進乙烯的釋放。在民間,有在柿子上插秸稈促其變軟的說法,而西方也有“一個爛蘋果破壞一整筐”的諺語。
5、所以,在要催熟的水果上無關緊要的部位,比如蒂上扎一些傷痕,或者直接在袋子裏放上一個敲壞的蘋果,也可以很快催熟。
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