碧螺春春芽
碧螺春是中國茶葉中的一種名茶,產於福建省安溪縣。它以其獨特的外形、鮮嫩的春芽和清香的味道而聞名。春芽是茶樹在春季初期新長出的嫩芽,富含豐富的茶多酚和香氣物質。
碧螺春春芽製作時主要採用傳統手工揉捻的方法,以保持其原始的形態和香氣。製作時需選取嫩芽,將其進行揉捻、烘焙等工藝。碧螺春春芽的外形酷似螺旋,因此得名。
碧螺春春芽的茶湯呈黃綠色,清香悠長,有柚子花香和蘭花香的風味。口感鮮爽,滋味醇厚,帶有淡淡的甜味。它不僅有舒緩神經、提神醒腦的作用,還有幫助消化、抗氧化等益處。
因其香氣和口感優異,碧螺春春芽被譽爲中國十大名茶之一,是茶葉愛好者們喜愛的選擇。同時,它也是日常人們常飲的一種茶飲,享受這份清香和口感。
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