蜜桃奶昔的做法 蜜桃奶昔怎麼做
1、將做酸奶的客器用沸水消毒1分鐘倒掉,加入一袋菌粉和少量的純牛奶攪拌均勻,喜歡有甜味的,也可以加入40到50克的糖粉一起攪勻。做酸奶的容器不能有油,或者生水,會不利於菌類的繁殖。
2、接着再倒入剩下的酸奶,然後用筷子或勺攪拌均勻。
3、蓋好蓋子或者保鮮膜,放入酸奶機、發酵箱或者烤箱等可以做酸奶的機器裏,接通電源後,就不要再移動機器了。這個過程需要大約6到8個小時,冬天可能會要增加一兩個小時。
4、時間到了之後,取出酸奶容器,這時酸奶已經像豆腐腦一樣粘稠且嫩滑,然後將容器放入冰箱中鈍化2~4個小時,會更加的稠厚一些。這時就可以食用啦。做的時間也不宜太久,會酸度增加,影響口感。
5、蜜桃和酸奶提前在冰箱中冷藏。取水蜜桃一隻去皮切塊。
6、放入料理機中,加入適量的酸奶。
7、啓動料理機,大約攪打約30秒,根據料理機的功率適當調整時間,如果放的材料比較多,適當的延長時間。
8、打好後根據蜜桃的甜度,如果不甜可以適當的添加一些蜂蜜,幾滴檸檬汁調味。這樣一杯好喝又養顏的蜜桃奶昔就做好了
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