紅燒茄子最簡單的做法 你學會了嗎

紅燒茄子最簡單的做法如下：

1、準備香菜，茄子，油，糖，生抽，澱粉，蒜蓉，鹽。

2、茄子洗淨，去皮切滾刀塊，香菜切段備用。

3、碗內放入白糖，生抽，蒜蓉，澱粉，加水攪拌成碗汁。鍋內入油，將茄子煎至兩面金黃，倒入碗汁，出鍋前撒入蒜蓉和香菜，辣椒即可。