西湖龍井茶是什麼香

西湖龍井茶的香氣主要有鮮香、花香和果香的特點。鮮香：西湖龍井茶爲炒青茶，獨有的清香味道來自茶葉中的揮發性成分，具有鮮爽的清香味。花香：在龍井茶的鮮香味基礎上，還具有淡淡的花香，常常被形容爲蘭花的香氣。果香：西湖龍井茶還有一種特殊的果香味道，有時被形容爲杏仁的香氣。在不同的年份和烘焙程度下，西湖龍井茶的香氣也會有所不同，但總體上都以鮮香、花香和果香爲主要特點。